Ціни на молочні продукти у світі у квітні 2016
Світове виробництво залишається на високому рівні, однак в деяких регіонах починається його скорочення. Винятком залишається Європа, де обсяги виробництва продовжують тиснути на ціни.
Масло
Ціни на масло у США продовжують падати. У березні середня ціна тонни продукту скоротилася на 6,8% — до 4388 дол./т. Внутрішній попит був незначним в порівнянні з високим виробництвом. Разом із тим високі експортні ціни знижували конкурентоспроможність американського масла на світовому ринку.
Ціни на масло в Європі знизилися на 8% за місяць — до 2625 дол./т. Середні ціни в Океанії знизилися до 2750 дол./т, що на 7,6% нижче ціни попереднього місяця.
Сир
Ціни на Чеддер у березні знизилися в середньому на 0,1% — до 3343 дол. Попит на продукт в Штатах був стабільним.
Сухе молоко
Світовий попит на СЗМ продовжує падати так, як його пропозиція зашалює. Ціна в основних експортних регіонах були наступними: США (1658 дол./т;-2,2%), ЄС (1725 дол./т; -1,2%), Океанія (1738 дол./т; -3,2%).
Середня ціна на СНМ у березні знизилася на 0,3% — до 2330 дол./т.
Світові ціни на сухе молоко, масло та сир, $/т
| Показник | Бер. 16 р. | Лют.
2016 р. | Різниця
Бер. 2016/Лют. 2016, % | Бер. 2015 р. | Різниця
Бер. 2016 р./ Бер. 2015 р., % |
|---|---|---|---|---|---|
| Масло | 3254 | 3512 | -7,3 | 3677 | -11,5 |
| Сухе збиране молоко | 1707 | 1746 | -2,2 | 2465 | -30,7 |
| Сухе незбиране молоко | 2330 | 2337 | -0,3 | 3079 | -24,3 |
| Сир «Чеддер» | 2946 | 3126 | -5,8 | 3524 | -16,4 |
Аналітичний відділ Інтернет порталу
MilkUA.info
за матеріалами порталу Dairy.Co