Ціни на масло, сир та сухе молоко в світі у серпні

 

Новини ринку

Заборона ввезення на територію Росії імпортної продукції зі сторони Європи, США та Австралії зробила неабиякий вплив на світовий молочний ринок. При цьому зростання світового виробництва та послаблення попиту мали негативний вплив на оптові ринки у серпні.

 

Масло

У США ціни на масло з місяця в місяць продовжують ростати. Середні ціни за серпень на 7,4% були вищі ніж у липні – 5 557 дол./т. Ціна була на 2 000 дол./т вищою ніж в Океанії, це значно перевищує світові ринкові ціни та означає, що масло майже не експортується, а споживається в середині країни.

В Океанії ціна знизилась на 9,4% порівняно із минулим місяцем та на 17,9% порівно із минулим роком – 3 263 дол./т. При цьому країна залишається основним постачальником масла до Китаю. За перші сім місяців цього року туди було вивезено удвічі більше вершкового продукту ніж торік.

Європейські ціни на масло впали більше ніж 10% порівняно із липнем і на 24,4% із серпнем минулого року – 4 181 дол./т.

 

Сир

Сильний внутрішній попит призвів до невеликого збільшення ціни у США – 4 646 дол./т (+2,9%).

В Океанії ціна на сир «Чеддер» знизилась на 8,1% – 4 100 дол./т.

 

СЗМ та СНЗ

Американські ціни на СЗМ та СНМ випробовували незначне зниження більше місяця. СЗМ впало в ціні на 3,9%, до 3 943 дол./т, а СНМ на 1,3% – 4 468 дол./т. Ціна залишилась вищою ніж минулого року. Ринок перебуває в стадії очікування.

В Океанії ціни на СЗМ знизились на 11,8% в період липня ¾ серпня, а СНМ  – на 12,7% – 3 013 дол./т.

Світові ціни на сухе молоко, масло та сир, $/т

Показник

Липень

2014 р.

Червень 2014 р.

Різниця

Липень2014/Червень 2014, %

Липень2013р.

Різниця

Липень 2014 р./Липень2013., %

Масло

4 334

4483

-3,3

4211

2,9

Сухе збиране молоко

3444

3870

-11,0

4301

-19,9

Сухе незбиране молоко

3708

4066

-8,8

4751

-21,9

Сир «Чеддер»

4373

4489

-2,6

4167

4,9

Рис. 1. Динаміка світових цін на сухе молоко, масло та сироватку, €/т 

Аналітичний відділ Інтернет порталу

MilkUA.info

за матеріалами порталу Dairy.Co

 

comments powered by Disqus

Останні додані

15 бер. 2024 09:00:00

Експорт ВРХ і яловичини стримує криза на Близькому Сході та в Китаї

13 бер. 2024 10:25:00

Сповільнення світового виробництва молока урівноважується млявим попитом

12 бер. 2024 09:40:00

Стабілізація попиту вплинула на незначне зниження цін на молоко в ЄС

8 бер. 2024 11:30:00

Напередодні Масляної ціни на молоко залишаються стабільними

6 бер. 2024 09:40:00

Україна наростила експорт молочних продуктів в лютому на фоні росту цін

28 лют. 2024 09:00:00

Стабільний старт: молочнотоварні ферми наростили обсяги надоїв в січні 2024 року

23 лют. 2024 09:00:00

Нестача обігових коштів заважає збільшенню поголів’я корів

22 лют. 2024 10:50:00

Торги GDT: молочний жир та Моцарелла тримають позитивний ціновий тренд