Новини ринку

Світовий ринок молочних продуктів у травні залишається під тиском нарощення виробництва молока у Північній півкулі та низького попиту. Покупці чекаю «цінового дна», аби вигідно купити продукт.

Масло

У Сполучених Штатах ціни на масло порушили загальну тенденцію і збільшилися на 7,9% за місяць — до 4128 дол./т. Внутрішній попит був сильнішим, ніж у квітні Проте, висока ціна на внутрішньому ринку може призвести до імпортозаміщення, що досить реально за даних обставин.

В Європі у травні ціни знизилися на 2,2% — до 3288 дол./т

Ціни в Океанії знизилися до 3225 дол./т, що на 2,6% нижче ціни фіксованої у квітні. Попит в цьому регіоні був на достатньому рівні. Продавці не хочуть створювати занадто великі залишки на складах і вдаються до акційного зниження цін.

Сир

Американський «Чеддер» за місяць подорожчав на 7% — до 3 650 дол./т. Це відбулося завдяки активним внутрішнім продажам. Ціни в Океанії знизилися не значно — на 25 дол. — 3475 дол./т. Протягом більшої частини місяця ціни були стабільними.

Сухе молоко

Збиране. Попит на сухе збиране молоко у Штатах був низьким в той час, як пропозиція була на достатньому рівні. Тонна продукту коштувала 2087 дол./т (-2,3%). В ЄС збиране молоко за місяць втратило ще 4,7% в ціні — 2025 дол./т.

СЗМ в Океанії у травні подешевшало на цілих 9,4% — 2163 дол./т. Проте, це й досі найвища ціна в середньому по світі. Деякі продавці знижують ціни та намагаються будь якою ціною продати товар, а решта чекають покращення часів.

Незбиране. У травні ціна на СНМ в Америці знизилася на 59 дол. — до 2899 дол./т. В Океанії  воно подешевшало на 8,5% — до 2419 дол./т, через значні залишки на складах та слабкий попит.

Європейське молоко також знизилось в ціні — до 2756 дол. (-2%).

Світові ціни на сухе молоко, масло та сир,  $/т

Аналітичний відділ Інтернет порталу

MilkUA.info

за матеріалами порталу Dairy.Co