Новини ринку

Ціни на молочну продукцію на світовому ринку продовжують падати. В той час, як виробництво молока у Північній півкулі зростає.

Масло

Всупереч загальній тенденції середні ціни на масло у США протягом місяця зросли на 6,5% – до 4 514 дол./т, але за останньою інформацією ціна почала знижуватись наприкінці місяця. В той же час, у Європі даний продукт подешевшав на 3,5% – 4 708 дол./т.

Сир

У травні ціни на сир «Чеддер» в Океанії знизились до 4 617 дол./т (-5,3%) на фоні обмеженого експорту. Проте, в останніх числах місяця ціни почали зростати через зменшення. Ціна на «Чеддер» у США знизились за місяць на 7,8% – до 4 785 дол./т у зв’язку зі зростанням виробництва та поєднанні стійкого внутрішнього попиту та слабкого експорту.

СЗМ та СНЗ

За останній місяць ціна на СЗМ у США знизилась до 4 138 дол./т (-7%), а на СНМ – до 4 638 дол./т (-1,8%). Ціни на ці продукти в Європі також знизились. Середня ціна на СНМ була встановлена на рівні 4 625 дол./т (-5,6%), СЗМ – 3 958 дол./т (-5,5%).

Світові ціни на сухе молоко, масло та сир, $/т

Рис. 1. Динаміка світових цін на сухе молоко, масло та сироватку, €/т 

Аналітичний відділ Інтернет порталу

MilkUA.info

за матеріалами порталу Dairy.Co