За підтримки |  

  молоко, дієтолог
Блог Milk-юашки: #ВживайтеМолочніПродуктиПравильно — поради дієтолога Світлани Фус

 

«Давайте сьогодні поговоримо про молочні продукти. Вони дуже корисні для нашого організму, адже постачають його амінокислотами, жирами, кальцієм і фосфором», — зазначає Світлана Фус, відомий український дієтолог.

«Однак, все добре в міру. При зловживанні молочними продуктами в організм людини потрапляє дуже багато кальцію, який в свою чергу негативно позначається на роботі щитовидної залози. Також надлишок кальцію може привести до дефіциту заліза і цинку. Як результат цього, у нас проявляється так зване кисневе голодування і утворюється целюліт», — пояснює вона.

При додаванні молочної продукції до свого раціону пам'ятайте:

  • молоко перетравлюється гірше, ніж кисломолочні продукти;
  • вершкове масло на 82,5% складається з жиру, тому вибирайте тільки якісне масло;
  • утримайтеся від знежирених молочних продуктів, адже в них відсутні жиророзчинні вітаміни — А і D, зате може бути цукор, крохмаль і інші не найкорисніші добавки;
  • слідкуйте за тим, як ваш організм реагує на молочні продукти. Якщо після їх вживання з'являється здуття живота, дискомфортні відчуття в кишечнику, розлад шлунку, здайте аналіз на переносимість лактози.

Не відмовляйтеся від молочних продуктів, але вживайте їх правильно. З чим їх поєднувати? Під час вживання їжі, багато хто про це навіть не замислюється.

⠀Отже, з чим поєднувати:

  1. Молоко і каша ідеально підходять один одному. Фосфор, який міститься в злаках, допомагає краще засвоюватися кальцію.
  2. Овочі та фрукти добре засвоюються з кисломолочними продуктами.
  3. З яйцями — сміливо можете додавати сир в омлет!

MilkUa.info за матеріалами публікації Світлани Фус

comments powered by Disqus

Останні додані

20 лист. 2019 12:00:00

  В російських засновників українських компаній будуть конфісковувати землю

20 лист. 2019 11:30:00

  За 10 місяців експорт соєвої олії з України на 50% перевищив торішній показник

20 лист. 2019 10:55:00

  Поточний стан молочної галузі США

20 лист. 2019 10:15:00

  У Німеччині побудують корівник-сад, щоб збільшити надої

20 лист. 2019 09:40:00

  Єдиний держреєстр ветеринарних документів доможе встановити єдині правила видачі ветдокументів на всій території України

20 лист. 2019 09:00:00

  Молочний альянс інвестує $15 млн в нові напрямки

19 лист. 2019 14:20:00

  ХІІІ Міжнародний молочний конгрес — підготовка розпочалась

19 лист. 2019 11:55:00

  Стало відомо, скільки заробляють жінки в агросекторі