«Однак, все добре в міру. При зловживанні молочними продуктами в організм людини потрапляє дуже багато кальцію, який в свою чергу негативно позначається на роботі щитовидної залози. Також надлишок кальцію може привести до дефіциту заліза і цинку. Як результат цього, у нас проявляється так зване кисневе голодування і утворюється целюліт», — пояснює вона.

При додаванні молочної продукції до свого раціону пам'ятайте:

• молоко перетравлюється гірше, ніж кисломолочні продукти;
• вершкове масло на 82,5% складається з жиру, тому вибирайте тільки якісне масло;
• утримайтеся від знежирених молочних продуктів, адже в них відсутні жиророзчинні вітаміни — А і D, зате може бути цукор, крохмаль і інші не найкорисніші добавки;
• слідкуйте за тим, як ваш організм реагує на молочні продукти. Якщо після їх вживання з'являється здуття живота, дискомфортні відчуття в кишечнику, розлад шлунку, здайте аналіз на переносимість лактози.

Не відмовляйтеся від молочних продуктів, але вживайте їх правильно. З чим їх поєднувати? Під час вживання їжі, багато хто про це навіть не замислюється.

⠀Отже, з чим поєднувати:

1. Молоко і каша ідеально підходять один одному. Фосфор, який міститься в злаках, допомагає краще засвоюватися кальцію.
2. Овочі та фрукти добре засвоюються з кисломолочними продуктами.
3. З яйцями — сміливо можете додавати сир в омлет!

MilkUa.info за матеріалами публікації Світлани Фус