За підтримки |  

  молоко, дієтолог
Блог Milk-юашки: #ВживайтеМолочніПродуктиПравильно — поради дієтолога Світлани Фус

 

«Давайте сьогодні поговоримо про молочні продукти. Вони дуже корисні для нашого організму, адже постачають його амінокислотами, жирами, кальцієм і фосфором», — зазначає Світлана Фус, відомий український дієтолог.

«Однак, все добре в міру. При зловживанні молочними продуктами в організм людини потрапляє дуже багато кальцію, який в свою чергу негативно позначається на роботі щитовидної залози. Також надлишок кальцію може привести до дефіциту заліза і цинку. Як результат цього, у нас проявляється так зване кисневе голодування і утворюється целюліт», — пояснює вона.

При додаванні молочної продукції до свого раціону пам'ятайте:

  • молоко перетравлюється гірше, ніж кисломолочні продукти;
  • вершкове масло на 82,5% складається з жиру, тому вибирайте тільки якісне масло;
  • утримайтеся від знежирених молочних продуктів, адже в них відсутні жиророзчинні вітаміни — А і D, зате може бути цукор, крохмаль і інші не найкорисніші добавки;
  • слідкуйте за тим, як ваш організм реагує на молочні продукти. Якщо після їх вживання з'являється здуття живота, дискомфортні відчуття в кишечнику, розлад шлунку, здайте аналіз на переносимість лактози.

Не відмовляйтеся від молочних продуктів, але вживайте їх правильно. З чим їх поєднувати? Під час вживання їжі, багато хто про це навіть не замислюється.

⠀Отже, з чим поєднувати:

  1. Молоко і каша ідеально підходять один одному. Фосфор, який міститься в злаках, допомагає краще засвоюватися кальцію.
  2. Овочі та фрукти добре засвоюються з кисломолочними продуктами.
  3. З яйцями — сміливо можете додавати сир в омлет!

MilkUa.info за матеріалами публікації Світлани Фус

comments powered by Disqus

Останні додані

21 лют. 2020 16:20:00

  ХІІІ Міжнародний молочний конгрес — спікери та теми доповідей

21 лют. 2020 12:05:00

  До країн ЄС мають право експорту 333 українські підприємства

21 лют. 2020 11:50:00

  Кабмін затвердив критерії для перевірок сільгосптехніки

21 лют. 2020 11:15:00

  З 1 квітня за зберігання пального без ліцензії штрафуватимуть на 500 тис. гривень

21 лют. 2020 10:40:00

  Рада розглянула 1193 правок до закону про ринок землі

21 лют. 2020 10:10:00

  Як уже сьогодні гній перетворити на гроші

21 лют. 2020 09:40:00

  Аграрії почнуть отримувати держпідтримку у квітні

21 лют. 2020 09:00:00

  У мінусі: у 2019 році дефіцит сировинного молока сягнув 379,2 тисячі тонн