корова, техніка, комфорт, солома
Арифметика економії: подрібнення сіна та соломи — дорого чи вигідно?

 

По суті, молочний бізнес — це процес постійного перетворення кормів у молоко. На жаль, принцип «щоб корова менше їла та більше давала молока, її треба менше годувати й більше доїти» не працює. Тому кожен фермер задається питанням: як кошти, вкладені в корми, максимально перетворити на молоко? Тобто як покращити конверсію корму? Пошукаймо відповідь разом.

Для отримання максимального ефекту треба діяти у двох напрямках: збільшення продуктивності та мінімізація втрат.

Збільшення продуктивності

Почнемо з цього. Що дає подрібнення сіна або соломи?

1. Структура корму. Корм із порізаним сіном або соломою однорідніший, краще змішується та краще поїдається. Приготуйте апетитний салат для вашої корови!

Галина Бекасова, завідувачка ферми ПАТ «Племзавод «Стєпной»» (Запорізька обл., Кам’янсько-Дніпровський р-н, с. Заповітне):

«Користуємося подрібнювачем із 2012 року. Вже й не уявляю, як можна згодувати таку кількість корму, яку ми даємо, без подрібнення. Це ваше молоко: чим більше корова з'їсть, тим більше віддасть. До того ж, збільшення грубих кормів у раціоні сприяє хорошому здоров’ю худоби».

2. Можливість додати в раціон більше сухої речовини. Якщо ви кидаєте в змішувач неподрібнене сіно, воно займає значну частину об'єму змішувальної камери. Його необхідно придавити важчим кормом, щоб перемішати. І якщо ви захочете збільшити кількість сухої речовини та додасте ще більше неподрібненого сіна, у змішувачі просто не залишиться місця для важчих інгредієнтів — такий раціон не змішається. З подрібненням легше балансувати раціон (є можливість додати до 2 кг сухої речовини на голову). Це особливо важливо, коли вам для профілактики, приміром, ацидозу потрібно збільшити кількість грубих кормів.

Валерій Колоша, директор ПСП «Пісківське» (Чернігівська обл., Бахмацький р-н, с. Піски):

«Вже кілька років подрібнюємо солому для підстилки. До цього велика кількість підстилки витягувалась і її треба було приблизно на 30% більше, ніж зараз. Економія — вагомий аргумент, але фішка навіть не в цьому. Помічено: на розрівняну подрібнену підстилку корови охоче лягають, а місця, де її немає, обминають. Відпочинок корови напряму впливає на надої. Подрібнюємо сіно і солому для приготування кормосуміші. Самі порівняйте цифри: 8 кг СР в сухостійному раціоні раніше і 14 кг з подрібненням. Корови стали здоровіші, краще відтворюються, більше дають молока. Зараз навіть не уявляю свою ферму без соломорізки».

3. Стимулювання стінок шлунка. Подрібнена солома має гострі краї, які добре стимулюють стінки шлунка, що покращує апетит тварини.

4. Збільшення якісних та кількісних показників надоїв. У результаті оптимального балансування та кращого поїдання корму підвищується жирність молока і надій (у середньому на 1 л).

Мінімізація витрат

З соломорізкою можна заощаджувати.

1. Менше вибіркового поїдання. Оскільки корм із подрібненим сіном та соломою однорідний і немає довгих частин стебел, які незручно споживати корові, вона не може вибирати, що їсти, а що ні. Тварина їсть усе підряд, не перебираючи, а ви впевнені: усе заплановане з'їдено.

2. Менше залишків корму. Добре подрібнений корм легше з'їсти. Господарства, що подрібнюють сіно перед додаванням у змішувач, помічають зменшення залишків корму на 30−40%.

3. Скорочення часу роботи змішувача. Змішування відбувається значно швидше, а це економія палива, часу роботи техніки та працівників, зменшення зносу робочих органів змішувача-кормороздавача. Якщо ви використовуєте сіно або солому в тюках, більшість часу в процесі змішування (приблизно 10−15 хвилин) займає розривання тюка та нарізання сіна/соломи. При цьому змішувач не подрібнює їх так, як вам треба. У кормі все одно зустрічатимуться частинки різної довжини, і суміш не буде однорідною. При використанні соломорізки на подрібнення 1 тюка в середньому ви витратите від 2 до 7 хвилин.

4. Ви маєте змогу роздати подрібнене сіно безпосередньо в годівниці без використання змішувача-кормороздавача. Варто згадати також і про переваги підстилки з подрібненої соломи:

  • економія соломи 30−50%;
  • зменшення трудозатрат; швидко та якісно зробити підстилку може одна людина;
  • збільшення вологопоглинальних властивостей соломи;
  • хороша підстилка — краща гігієна; відповідно, менше проблем зі здоров’ям худоби;
  • поліпшення якості гною; структурований матеріал краще розподіляється гноєрозкидачем.

Валерій Черниш, директор СВК «Заповіт Ілліча» (Київська обл., Обухівський р-н, с. Витачів):

«До придбання соломорізки в нашому господарстві досить гостро стояло питання ацидозу в корів. Основна проблема, яку планували вирішити, подрібнюючи сіно та солому на корм, — додати більше грубих кормів у раціон, щоб позбутися ацидозу. Цю технологію використовуємо вже другий рік і майже забули про проблему. До того ж, корови менше перебирають і бачимо значно менше залишків на кормовому столі. Збільшується споживання корму, а отже, краща його конверсія, ростуть надої. Крім цього, і навантаження на змішувач-кормороздавач значно нижче. Змішування відбувається швидше, менше зношуються стінки змішувальної камери, ножі та шнеки. Особисто я технікою задоволений, бо бачу результат».

Для наочності спробуймо порахувати ефект у цифрах.

Наприклад, ви робите 6 роздач за день змішувачем-кормороздавачем. На кожну роздачу використовуєте 1 тюк (150−200 кг) соломи. Кожен заміс змішувача триває 30 хвилин. Кількість дійного стада 300 голів.

Порахуймо, яку економію ви отримаєте з подрібнювачем.

Без подрібнювача ви витрачаєте на день на різання соломи: 15 хв. роботи змішувача x 6 замісів = 90 хв. = 1,5 години роботи трактора.

Витрати пального в середньому 8 л/год. x 1,5 год. = 12 л/день; 12 л. x 22,50 грн. = 270 грн.

Якщо використовуєте подрібнювач: 7 хв. роботи подрібнювача x 6 тюків = 42 хв. = 0,7 год.

8 л/год. x 0,7 год. = 5,6 л/день; 5,6 л x 22,50 грн. = 126 грн.

Маємо економію тільки на паливі: 270 — 126 = 144 грн./день. Відповідно за місяць: 144 грн. x 30 днів = 4320 грн.

Окрім цього, вивільняєте змішувач на 1,5 год. (менший знос агрегата, менші витрати на зарплату або працівник може виконати додаткову роботу), а при нарощуванні поголів'я вам не доведеться купувати змішувач більшого об'єму. Ви просто збільшите кількість роздач на день.

Рахуємо економію зарплати: мінімальна зарплата за годину 19,34 грн. x 1,5 год./день = 29,01 грн./день. За місяць: 29,01 грн./день x 30 днів = 870,30 грн.

До того ж, ви отримаєте всі переваги структурованого корму: збільшення надоїв у середньому на 1 л, підвищення жирності молока, зменшення залишків корму тощо.

При дійному поголів'ї 300 корів завдяки підвищенню надоїв (беремо для розрахунку приріст в 0,5 л/день на корову) матимемо: 300 голів x 0,5 л = 150 л/день; при ціні 8 грн./л x 150 л =1200 грн./день. За місяць: 1200 грн./день x 30 днів = 36 000 грн.

Вартість подрібнювача 13 000 євро, або приблизно 410 000,00 грн. з ПДВ (тобто 341 666,67 грн. без ПДВ), амортизація 5 років: 341 666,67 грн./5 років/12 міс. = 5694,44 грн./міс.

Занесемо результати до таблиці. Як-то кажуть, цифри говорять самі за себе.

Стаття витрат

Грн./міс.

Економія/Прибуток

Грн./міс.

Амортизація вартості подрібнювача

5694,44

Паливо

4 320,00

 

 

Зарплата

870,30

 

 

Приріст надоїв

36 000,00

Всього витрат:

5694,44

Всього прибуток:

41 190,30

 

 

Різниця між витратами і прибутком

35 495,86

За інформацією ТОВ «СП Агроінмаш»

Останні додані

18 груд. 2024 р., 12:05:00

  Уряд ухвалив рішення про оцінку збитків, завданих аграріям російським агресором

18 груд. 2024 р., 11:30:00

  Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився

18 груд. 2024 р., 10:55:00

  Зростає імпорт свіжої молочної продукції з ЄС

18 груд. 2024 р., 09:40:00

  Покращення ефективності молочного господарства: бізнес-аналіз та використання бенчмаркінгу

18 груд. 2024 р., 09:00:00

  Замороження кредитів для аграріїв: законопроєкт досі не розглянуто у парламенті

17 груд. 2024 р., 12:00:00

  Здорожчання українського сиру провокує зростання імпорту з ЄС

17 груд. 2024 р., 11:30:00

  В ДАР розпочався прийом заявок на отримання грантів для агровиробників

17 груд. 2024 р., 10:55:00

  Програма контролю сирого молока: топ-10 учасників