виробництво молока, скорочення ВРХ
Як залежить виробництво молока від скорочення поголів'я — думка експерта

 

«За січень-травень 2019 року маємо невелике просідання по обсягу виробництва промислового молока», — Ганна Лавренюк, віце-президент Асоціації виробників молока із комунікацій.

За чотири місяці 2019 року виробництво молока в Україні становило 3,79 млн. т., а у 2018-му — 3,9 млн. т. (-2,8%). При цьому частка молока від промислових підприємств в поточному році становила 1,16 млн. порівняно з 1,17 млн. т. у 2018-му.

Виробництво молока та частка промислового, млн. т., %
(дані за період січень-травень)

*без урахування АРК та тимчасово окупованих територій

«Незважаючи на те, що 70% корів ще утримується в присадибному секторі, в структурі зданого на переробку в Україні молока частка промислового постійно нарощується. Це реальний показник того, що незважаючи на скорочення чисельності корів, вони стають продуктивніші. А господарства — рентабельнішими», — зауважує Ганна Лавренюк.

Все це відбувається завдяки індустріалізації і впровадженням передових технологій.

Коли Асоціація виробників молока лише створювалася 10 років тому, то господарства АВМ мали середній показник продуктивності 4,5 тис. кг молока на корову на рік. На сьогодні середній показник становить 8,6 тис. кг, а кращі господарства, які в входять в топ-10 перетнули позначку в 10 тис. кг і це не межа, наголошує Ганна Лавренюк.

MilkUa.info

comments powered by Disqus

Останні додані

25 лист. 2024 р., 12:05:00

  Торги GDT: сухе незбиране молоко вивело результати аукціону в плюс

25 лист. 2024 р., 11:30:00

  ВАР закликає уряд оприлюднити постанову щодо бронювання працівників

25 лист. 2024 р., 10:55:00

  Молочні телята вибагливі до корму

25 лист. 2024 р., 10:25:00

  АВМ обговорили зі Світовим банком підтримку агропродовольчого сектору України

25 лист. 2024 р., 09:40:00

  Компанія PÖTTINGER пропонує дві оновлені лінійки плугів — SERVO 4000 та SERVO Т 6000

22 лист. 2024 р., 12:00:00

  Індія має найбільше у світі стадо дійної великої рогатої худоби

22 лист. 2024 р., 11:30:00

  Не ігноруйте здоров’я ратиць у нетелей

22 лист. 2024 р., 10:55:00

  В Україні представлено новий препарат на основі тулатроміцину — ТУЛАКСАН