Молоко і ферма
Журнал «Молоко і ферма» № 3/2023. Що підготувала редакційна команда для читачів цього разу?

 

Продовжуємо писати, чим живе молочна галузь України в нинішніх умовах (ключове слово — «живе»!). Її надійною опорою залишаються виробники молока, які не тільки не опускають рук, але розвиваються, вище і вище піднімаючи планку для своїх господарств.

До таких належать ТОВ «Українська молочна компанія» (Київська обл.) та ТОВ «Красногірське» (Черкаська обл.). У центрі уваги цього номера два абсолютно різні підприємства: перше — великий молочнотоварний комплекс, побудований з нуля за американськими технологіями; друге — відновлена молочна ферма на місці колишньої колгоспної. Різні інвестиції та підходи, але в обох випадках — ефективний, прибутковий і перспективний молочний бізнес.

Спілкуючись із командами цих господарств, розумієш, що кожен крок — це безцінний досвід, відточування майстерності і ще один східець до мети. У чому особливість моменту? Процитуємо керівників підприємств.

«Ситуація складається так, що ми просто мусимо „підшкрібати“ на фермі все, з чого можна отримувати гроші. З гною, залишків корму, рослинних відходів справді можна отримувати гроші, не тільки можна, а й потрібно», — Юрій Кунак, ТОВ «Українська молочна компанія».

«Хоч як парадоксально це звучить і хай пробачать мені ті, хто дуже постраждав, але попри все нинішня ситуація — це як трамплін. Це час великих можливостей, коли все наперекір і всупереч, коли можна зробити те, чого не допускав у мирному розміреному житті», — Ольга Полозова, ТОВ «Красногірське».

Щиро зичимо нашим героям й усім нам якнайшвидшої перемоги, бо тільки в мирній країні зможемо реалізувати все задумане. Пам’ятаймо, яку ціну платимо.

Віримо в наших захисників! Тримаймо стрій! Все буде Україна і все буде молоко!

З повагою, команда журналу «Молоко і ферма»


У 2023 році плануємо випуск шести номерів — традиційно наприкінці кожного парного місяця. Повертаємось до друкованого формату, надаємо можливість оформити передплату на електронну версію, частково публікуватимемо матеріали у відповідній рубриці на сайті www.milkua.info. Більше інформації щодо передплати: 067 445 19 59 або 068 994 40 30 (Viber).

comments powered by Disqus

Останні додані

11 вер. 2024 10:25:00

  Вертан: Інноваційна технологія для підвищення продуктивності корів через оптимізацію перетравлення протеїну

11 вер. 2024 09:40:00

  Уряд удосконалив процедуру видачі підтверджень для ввезення зразків насіння

10 вер. 2024 12:00:00

  Порівняння спотових цін сирого молока і біржових молочних товарів в Україні та ЄС

10 вер. 2024 11:30:00

  Фонд SaveUA увійшов до рейтингу Forbes Ukraine «50 найбільших фондів України»

10 вер. 2024 10:55:00

  Українські агровиробники можуть забезпечити до 95% потреб ЗСУ в продовольстві

10 вер. 2024 10:20:00

  Заготівля якісного корму з технікою PÖTTINGER

10 вер. 2024 09:35:00

  До уваги аграріїв! Оголошується прийом заявок

10 вер. 2024 09:00:00

  В ЄС зростають ціни на сире молоко