Незважаючи на те, що вода є такою важливою поживною речовиною, потреба тварин у ній часто не враховується в порівнянні з потребами інших поживних речовин. І це часто стосується телят. Враховуючи, що вода становить близько 80% маси тіла новонародженого теляти голштинської породи і той факт, що вміст води в організмі різко зменшується, коли телята ростуть і відкладають більше жиру, витісняючи воду з організму, можете уявити, наскільки важливе її споживання. Більше того, новонароджені телята втрачають великий об'єм води внаслідок діареї, яка часто є неминучою на багатьох молочних господарствах. Під час спекотної погоди втрати води організмом ще більше зростають.

Фермери вагаються із забезпеченням водою

Телята задовольняють свої потреби у воді за рахунок споживання її вволю (надалі, пиття води), вологи з корму та метаболічної води. Тоді як дорослі корови отримують більшу частину води п'ючи її, більшість телят отримують значну частину води з молоком або замінником молока. Таким чином, потреба телят у питній воді виявляється незначною, якщо відокремити споживання рідкого корму. Дослідження Національної системи моніторингу здоров’я тварин Міністерства сільського господарства США в 2014 році (USDA, 2016) показало, що виробники молока чекають в середньому 17 днів, перш ніж дати питну воду новонародженим телятам. Здається, що виробники не наважуються пропонувати воду новонародженим телятам, припускаючи, що це спричинить діарею. Загалом, схоже, що бракує наукових доказів щодо споживання питної води новонародженими телятами та її впливу на їх продуктивність. Крім того, більшість виробників припускають, що новонароджені телята отримують достатню кількість води з молока або замінника для задоволення загальної потреби організму у воді. Тому дослідницька група з Університету штату Айова в США розглянула цю тему більш детально.

Тридцять телят в дослідженні

Щоб визначити споживання води вволю (СВВ) новонародженими телятами та дослідити вплив першої пропозиції питної води від народження порівняно з 17 днями пізніше на споживання молока та стартеру, прирости, стан здоров’я та засвоюваність поживних речовин у теличок, яким згодовували досхочу рідкий корм, було проведено дослідження. Для цього 30 теличок голштинської породи, з однаковими параметрами по материнській лінії, масою при народженні та по віку, були випадковим чином розподілені (по 15 на групу) на експериментальні групи В0 (доступ до води з першого ж дня) або В17 (доступ до води на 17 день після народження). Телят годували з пляшки пастеризованим незбираним молоком тричі на день (2,0 кг/годівля до 14 дня та 3,2 кг/годівля далі). Телят частково відлучали у віці 42 дні і повністю відлучали у віці 49 днів. Такі параметри як споживання питної води та споживання стартеру і молока вимірювалися щодня. Раз на тиждень вимірювали масу тіла та висоту стегон. Також в дослідженні аналізували зразки крові та гною.

Таблиця 1. Маса тіла та середньодобові прирости (СДП) в групах В0 та В17

Вплив на масу тіла

Було виявлено, що, якщо запропонувати воду одразу після народження, то телята споживали її 0,75 ± 0,05 кг/добу, окрім води, яку вони отримували з молоком протягом перших 16 днів. Як тільки пропонували воду, телята В17 пили більше води (59%), ніж телята В0, протягом періоду перед відлученням. Споживання стартеру телятами В0 і В17 було однаковим, але телята В0 споживали на 0,285 кг/день більше молока і, як правило, досягали більшої маси тіла та обхвату грудей порівняно з телятами В17 протягом періоду перед відлученням (таблиця 1). Різниця в масі тіла стала більш вираженою до кінця періоду перед відлученням. Середні добові прирости істотно не відрізнялись між В0 і В17, але телята В0 мали більші СДП, ніж телята В17 протягом періоду перед відлученням. Час пропонування води (одразу після народження чи пізніше) не вплинув на кількість днів з діареєю, інтенсивність діареї або концентрацію гематокриту та гаптоглобіну в крові попередньо відлучених телят. Незважаючи на однакове споживання стартерного корму, телята В0 були вищі в стегнах, довші, та мали очевидну загальну засвоюваність КСК (кислотно-детергентної клітковини) і НДК (нейтрально-детергентної клітковини) та ефективність корму, ніж телята В17 після відлучення (віком від 50 до 70 днів).

Позитивний вплив на розвиток рубця

Спираючись на результати досліджень вчені дійшли висновку, що забезпечення питною водою відразу після народження може покращити ріст і розвиток телят до і після відлучення, потенційно шляхом стимулювання розвитку рубця, таким чином підвищуючи доступність поживних речовин. На відміну від молока, яке надходить безпосередньо до сичуга через стравохідний жолобок, питна вода здатна проникати в рубець і стати невід'ємною частиною його розвитку.

milkUa.Info за матеріалами dairyglobal.net