За підтримки |  

  пальмове масло, фальсифікат, молочка, фальсифікат молочної продукції
Відмова від пальмового масла в молочній продукції дозволить очистити галузь від фальсифікату — думка

 

Молочні підприємства схвалюють прийняття законопроекту № 5148 «Про внесення змін до деяких законів України щодо підвищення якості харчових продуктів, споживаних дітьми», тому що це ще один спосіб перекрити можливості фальсифікації молочних продуктів і очистити молочну галузь від підробок.

Про це заявив генеральний директор молочної компанії «Волошкове поле» Андрій Табалов в коментарі для Latifundist.com.

Він акцентував, що всім відома проблема фальсифікації молочних продуктів, особливо вершкового масла, молочних консервів та сиру, у виробництві яких деякі підприємства для здешевлення своєї продукції молочний жир замінюють рослинним. Причому вміст немолочних жирів іноді виявляється непристойно високим.

Андрій Табалов зазначив, що така продукція, на жаль, надходить у продаж і навіть поставляється через систему державних закупівель. Адже вона виграє за ціною в порівнянні з продукцією сумлінних виробників, які дотримуються правильних технологій.

«Тому від фальсифікаторів страждає не тільки споживач, так само страждають і молочні підприємства, які принципово не використовують рослинні жири у виробництві традиційних молочних продуктів. Прийнятий законопроект, безумовно, вимагає деяких уточнень, але я думаю, що молочні підприємства схвалюють його прийняття», — вважає він.

Андрій Табалов також звертає увагу на те, що в останні роки проблема використання рослинних жирів, в тому числі і пальмового масла, викликала чималу шкоду самій галузі. Адже покупець, купуючи, наприклад, масло, не має можливості відрізнити фальсифікований продукт від дійсно молочного, це можна зробити тільки в лабораторії, і то не у будь-якій.

«Боротьба продавців пальмового масла і борців з фальсифікатом, яка відбувається в медійному просторі, створює молочній галузі образ якогось монстра, а молочні підприємства країни представляють без розбору як змовників, які, крім "пальмової" продукції нічого не випускають», — підсумував експерт.

Нагадаємо, 23 вересня Верховна Рада підтримала в першому читанні проект закону № 5148, який буде сприяти вдосконаленню нормативно-правового регулювання питань, пов'язаних з безпекою і якістю дитячого харчування.

comments powered by Disqus

Останні додані

29 лист. 2022 12:00:00

  Експорт мороженого м'яса ВРХ за 10 місяців просів майже вдвічі

29 лист. 2022 11:30:00

  В Україні відновлять агрострахування

29 лист. 2022 11:00:00

  Обов’язкові «експортні депозити» відміняються — податковий комітет ВРУ підтримав правки ВАР

29 лист. 2022 10:30:00

  Міжнародна спільнота підтримує українських фермерів у вирішенні проблеми дефіциту зберігання зерна

29 лист. 2022 10:00:00

  «Антикризовий силос» від «Лімагрейн-Україна»

29 лист. 2022 09:30:00

  Навчання від фахівців «Сімейних молочних ферм» пройшли понад 200 осіб

28 лист. 2022 12:45:00

  World Cheese Awards: бронзова нагорода за «Чорний чеддер» та «Ланкашир Аль Пачіно»

28 лист. 2022 12:00:00

  У Франції вироблятимуть сири зі «штучним» казеїном

«Дикун глобал консалт», 2008 – 2022. Всі права захищені

 

Редакція: +38 (067) 236-01-67

Відділ реклами: +38 (067) 470-56-14

Відділ підписки: +38 (067) 236-01-67

 

Будь-яке копіювання, публікування, передрук чи подальше поширення інформації без письмового дозволу редакції сайту MilkUA.info заборонено.
При використанні матеріалів сайту пряме та відкрите до індексації посилання на MilkUA.info обов’язкове.