молоко,
молочна продукція,
біржові товари
В Європі активізувався попит на молочну продукцію
Ціни молока на споті ЄС наздоганяють вартісні рівні вторинного ринку сировини в Україні, що підтверджує активізацію попиту в Європі.
Буквально за пару тижнів спотові ціни сирого молока в країнах Заходу ЄС зросли на 5 євроцентів за кг та наздогнали українські рівні (при порівнянні в аналогічній базі сухих речовин). Вартість біржових молочних товарів в ЄС, хоч і не так активно, але також поступово зростає.
Проблема, що цю активізацію поки ніяк не відчувають українські продавці-експортери — попит в ЄС з лишком покривається європейськими запасами. Саме через це різниця вартості пари СЗМ/масло, прорахована в еквіваленті сирого молока, сягає 24% не на користь України. Та саме ця різниця, при однакових цінах на споті, дозволяє європейським колегам сушити молоко «в плюс», а, в той же час, українські оператори змушені працювати на склад (щоб не працювати «в мінус») і чекати кращих цін на сухе молоко в світі.
Сподіваємось, що ці зміни настануть якомога раніше, але впевненості в цьому поки немає.
На минулому тижні різниця вартості українського сирого молока на споті проти ЄС складає +2% (позаминулий тиждень +9%), різниця ЕМ СЗМ/масло складає -24% (позаминулий тиждень -23%).
Еквівалент молока (ЕМ) — перерахунок актуальної (спотової) вартості біржових молочних товарів в еквівалент базового кілограма сирого молока, з урахуванням витрат і норм виробництва даних товарів.
