Існує 2 види тестів — мікробіальні тести та експрес-тести.

Мікробіальні тести — це тести, принцип роботи яких побудований на розвитку спеціального штаму мікроорганізму із високою чутливістю до дії різних груп антибіотиків, інгібіторів. Мікроорганізм поміщений у тестову пробірку у спеціальному агаровому середовищі із індикатором рН середовища. При аналізі таким тестом молока вільного від антибіотиків, інгібіторів у молоці, відбудеться нормальний розвиток мікроорганізмів з утворенням органічних кислот, на які й прореагує індикатор. Зміна забарвлення індикатора із темно-синього на жовте — є візуальним свідченням негативного результату аналізу — відсутності у молоці залишків антибіотиків та інгібіторів. При наявності антибіотиків, інгібіторів, розвиток тестового мікроорганізму буде пригнічений і зміна забарвлення буде незначною або не відбудеться взагалі — індикатор залишиться темно-синім. Тоді результат тесту буде позитивним.

Основними характеристиками мікробіальних тестів є:

— час проведення аналізів від 2 год. 15 хв. до 3 год.;

— найбільший перелік антибіотиків, які контролюються;

— можливість контролювати молоко корів, кіз, овець жирністю не вище 10%;

— тести чутливі до залишків миючих, дезінфікуючих та фальсифікуючих речовин;

— захищенні при транспортуванні навіть без охолодження.

Експрес тести — це тести, принцип роботи яких побудований на взаємодії специфічних реагуючих речовин (рецепторів) із відповідними групами антибіотиків. Під час проведення аналізу відбувається взаємодія рецептора із антибіотиками з подальшою фіксацією результатів на хроматографічній смужці. Результат фіксується на тестових лініях, оглянувши які можна легко встановити присутність чи відсутність відповідних груп антибіотиків.

Основними характеристиками експрес-тестів є:

— чітко визначають кожну групу антибіотиків (бета-лактамну, тетрациклінову, стрептоміцин, левоміцетин/хлорамфенікол) одним аналізом;

— можливість контролювати молоко жирністю навіть 10%;

— легкі у виконанні та швидкі (5-10 хв.);

— результат аналізу можна зберігати;

— захищенні при транспортуванні навіть без охолодження.

Компанія Chr. Hansen пропонує тести, які мають реєстрацію державної ветеринарної служби України для контролю молока:

BRT — мікробіальний тест для контролю інгібіторів та антибіотиків

BetaStarCombo, ComboHS— Бета-лактами, Тетрацикліни

BetaStar 4D — Бета-лактами, Тетрацикліни, Хлорамфенікол, Стрептоміцин

Новий тест BetaStar 4D допоможе визначити наявність 4-х груп антибіотиків!

Контакти:

Офіційне представництво компанії CHR. HANSEN в Україні — ТОВ «Хр. Хансен Україна»

03680, м. Київ, бульв. І.Лепсе, 4, корп. 20, тел.: (044) 351-10-61, 351-10-62, 351-10-63, факс-автомат: (044) 351-10-64