Останній раз офіційна річна інфляція була вищою актуальних значень в лютому 2016 року (32,4%).

Порівнявши офіційну споживчу інфляцію масла за останні 4 роки та річну інфляцію нефасованого масла або масла-моноліт, то волатильність цього показника є набагато вищою за динаміку споживчих цін масла, так само кидається в очі і розрив між «біржовим» та споживчім ринком.

Ця різниця в другому півріччі була підставою збільшення експорту і загальної генерації попиту на молочну сировину, при цьому загальний показник чистого експорту в 2024 не буде вищим 10% від загального виробництва масла в Україні.

Пік інфляції нефасованого масла прийшовся на вересень — не дарма декілька провідних компаній на початку осені прийняли рішення відкликати контракти з рітейлом на поставку фасовки (не генерувати величезні збитки).

Як видно на графіку, інфляція споживчого ринку формується через тренд «біржового ринку» з певним часовим лагом.

Тренд для моноліту зараз є низхідним і, з великою вірогідністю, в найближчі місяці опуститься до рівнів споживчої інфляції, тим самим стабілізуючи останню. Чому так?

Ціни на товар в ЄС суттєво знизились наприкінці листопада і зараз лишаються на привабливих рівнях навіть для імпорту в Україну. Ця привабливість буде зберігатися як мінімум до кінця року, тому, якщо за підсумками листопада співвідношення імпорту до експорту українського масла була приблизно 1:4, то в грудні показники можуть навіть помінятися місяцями. Ринок або відкрита торгівля балансує ціни скоріше та ефективніше, ніж будь-які «вольові рішення» чиновників.