На молочний ринок вийшли Coca-Cola та дрібні фермери (із дитячою сумішшю та домашнім молоком), споживачі Danone та Nestlé вимагають детальних відомостей про відстежуваність. Ці та інші підприємства молочної галузі будуть представлені під час сесій «Молочна промисловість: Найбільші можливості для бізнесу сьогодні» у програмі конференції Alltech REBELation, яка відбудеться із 17 по 20 травня у Лексінгтоні, штат Кентуккі, США.

«Склянка, безумовно, напівповна і, навіть, переповнена у деяких сегментах молочної промисловості, для того, щоб розвиватися глобально та заповнити ніші місцевих ринків», — сказав Ден Вейланд, регіональний менеджер з продажів Оллтек Вісконсін та голова молочного симпозіуму, під час конференції Alltech REBELation. «Крім нового брендингу та маркетингових можливостей, ми обговоримо щоденні сільськогосподарські проблеми, а саме: найм потрібних людей, передача бізнесу на фермі майбутньому поколінню і, як залишитись хорошим сусідом».

Сесія «Молочна промисловість: Найбільші можливості для бізнесу сьогодні» представить головних лідерів галузі, таких, як Джуд Хайнрікс,з Державного університету Пенсильванії та Майк Хатдженс, з університету Іллінойса. Теми сесій молочної галузі симпозіуму включатимуть:

• Корови: Чотириногі машини, які можуть пахнути за шість миль: Модель — досвід Fair Oaks — будьте хорошим сусідом та відкрийте свою ферму для відвідування.
• Молоко: Система доставки для здоров’я та гарного самопочуття: Яка ставка Coca-Cola на молоко, розповідь про «війну із цукром» та їх ідея молочної промисловості майбутнього? Як це співвідноситься із тим, що Danone, Kerry Foods та Nestlé будують бізнес у глобальному масштабі? Їх бізнес почався лише із поставки молока та плану.
• Новий центр прибутку для молочних фермерів: Зв’язування метану.
• Сигнали корів: Розуміння потреб корови щодо утримання, годівлі та догляду.
• Молочна промисловість — як отримати додаткові переваги і при цьому уникнути кризи: Від казеїну до лактоферину-білків та жири проти старіння і напої для спорту — додання переваг та уникнення кризи.
• Аудит молочної ферми: Який рівень викиду парникових газів на вашій фермі? Чи регулярно ви проводите аудит для підвищення ефективності? Чи можемо ми використовувати енергію, що витрачається даремно, щоб стати енергетично незалежними?
• План Вісконсін — молочна столиця світу: Турбота про ваш найцінніший актив.
• Інститут Nestlé Dairy Farm: тематичне дослідження Гарвардського університету.
• DHA-збагачене молоко: приклад Horizon — світ можливостей із DHA.

Цей спеціальний симпозіум є частиною програми Alltech REBELation, пов’язаної із дослідженням інновацій, натхненням та ідеями, які можуть змінити світ. Захід відбудеться у Лексінгтоні, штат Кентуккі, США, з 17 по 20 травня. Сесії «Молочна промисловість: Найбільші можливості для бізнесу сьогодні» розпочнуться 18 травня. Перед цим відвідувачі матимуть можливість насолодитися кращим пивом, починаючи із Bluegrass, і закінчуючи напоями зі всього світу на другому щорічному ярмарку Оллтек з пивоваріння та продуктів харчування, який почнеться з 16 травня. 17 травня, у неділю, відвідувачі також зможуть поїхати на кінну ферму у Кентуккі, відвідати завод з дистиляції бурбона та інші експозиції, а також взяти участь у міжнародному святковому обіді для всіх учасників конференції.

Реєстрація для учасників заходу Alltech REBELation вже відкрита.

Для отримання додаткової інформації або запиту запрошення, зверніться до ДП «Оллтек Україна». Тел.: (044) 494 40 81.

Більше інформації на сайті www.alltech.com/REBELation. Запити надсилайте на електронну адресу rebelation@alltech.com. Приєднуйтесь до спілкування у Twitter через тег #REBELation.

Довідка:

Компанія Оллтек заснована доктором Пірсом Лайонсом у 1980 році. Її мета — покращити здоров’я та продуктивність людей, тварин і рослин, надаючи природні рішення у годівлі шляхом наукових інновацій. У компанії працює понад 3000 співробітників у 128 країнах світу. Регіональна мережа Оллтек охоплює Європу, Північну Америку, Латинську Америку, Середній Схід, Африку та Азію. Додаткова інформація на сайті www.alltech.com