Виробництво молока в Аргентині за прогнозами USDA буде скорочуватися через низькі ціни та наслідки повеней, які супроводжувалися сильним ефектом «Ель-Ніньо» у квітні. Від цього постраждали найбільші молочні регіони країни.

За попередніми даними, виробництво молока у травні знизилося на 18-20%, в порівнянні з тим же періодом минулого року. Наразі, виробники стикаються з поєднанням низьких цін на молоко, високим рівнем інфляції та збільшенням витрат на виробництво.

На противагу цьому, в Австралії посуха. Тому аналітики USDA також скоротили прогноз виробництва в регіоні на 1% — до 9,7 млн т. За період січня-травня виробництво молока скоротилося на 3% в порівнянні з минулим роком. Основні молочні регіони на південному сході і в Тасманії отримали дуже малу кількість опадів.

Поєднання несприятливих погодних умов, низьких закупівельних цін на молоко та високі витрати на корми до кінця року призведуть до скорочення поголів’я на 1% та зниження виробництв молока.

Для Європи аналітики USDA прогнозують виробництво молока у 2016 на рівні 151,6 млн  т, що на 1% більше, ніж у 2015.

Задля стримування виробництва молока в регіоні Євросоюз 18 липня 2016 року виділив другий пакет допомоги фермерам у розмірі 500 млн євро: 350 млн буде розділено між державами-членами, а 150 — будуть зарезервовані. Раніше, такий вид допомоги було використано у вересні 2015 року (500 млн євро).