Сергій Свідерський, заступник комерційного директора компанії «Фенікс-Агро»

Сьогодні в інформаційному просторі є чимало новин про кормові інгредієнти: з чого їх виготовляють, яка поживність, властивості, результати випробувань тощо. Також можна знайти безліч порад, як їх краще використовувати. Але на практиці при введенні в раціон новаторських компонентів досить часто можна почути: «Корм не спрацьовує». А це означає, що господарство не досягає обіцяних постачальником результатів. Зрозуміймо, сама по собі купівля якісного корму не завжди дає бажаний результат, а інколи може навіть віддалити від нього.

Раціон для будь-якої тварини тієї чи іншої вікової або технологічної групи має бути збалансований. Знайти ідеальний варіант — мрія кожного господаря. Якби це було так просто, не виникало б проблем у тваринництві: були б стабільні надої, прирости. Але специфічні умови кожного виробництва беруть своє. А тому дуже важливо всі, а особливо нові, компоненти правильно ввести в раціон. Процес балансування має бути ретельно проаналізований і спланований.

Балансування раціону включає в себе професіональне виконання таких етапів, як відбір і підготовка зразків грубих кормів для аналізу, їх транспортування, власне аналіз та обробка результатів.

Щоб досягти потрібної продуктивності, треба врахувати особливості поживного складу кормів: суха речовина, енергія, НДК, КДК, білки, жири, цукри і вуглеводи. Чим більше показників поживного складу сировини ми маємо, тим точніше можемо збалансувати раціон. Тобто введення нових компонентів у раціон повинно мати системно-комплексний підхід.

Внутрішніми силами господарства не завжди можна організувати належне балансування раціону. Адже для цього потрібно мати не лише фахівця, а й відповідний інструментарій. У більшості країн світу фермери довіряють цю справу кормовим компаніям. Тому й ми вирішили працювати за таким само принципом.

Для оцінки кормової бази у господарство прибуде незалежний консультант. Під час візиту він:

• оглядає корів усіх технологічних груп;
• оглядає молодняк усіх вікових груп;
• оцінює за фізичними та органолептичними показниками грубий корм;
• оцінює забезпеченість іншими кормовими інгредієнтами;
• аналізує існуючий раціон;
• проводить відбір і підготовку зразків грубих кормів для ретельних лабораторних досліджень (для цього він використовує професіональний набір інструментів та спеціальні методики, що вже на 30–40% гарантує достовірність отриманих результатів).

На жаль, сьогодні зробити повноцінний і якісний хімічний аналіз кормів в Україні дуже проблематично. З цієї ситуації вітчизняні виробники виходять по-різному: хтось задовольняється послугами українських лабораторій, хтось узагалі не цікавиться реальним хімічним складом своєї кормової бази, хтось вишукує можливість співпрацювати з закордонними лабораторіями.

Ми знайшли надійного партнера у США. Сьогодні аналіз зразків корму в американській лабораторії є досить зручним і не займає багато часу (вже за 4–5 робочих днів після відправки зразків ми отримуємо результати). Лабораторія інтерпретує результати, порівнюючи показники з відхиленнями від норми у більший чи менший бік.

Після такого дослідження консультант має повну картину кормової бази, що дає можливість балансувати раціони для всіх груп тварин у господарстві.

З власного досвіду й досвіду наших замовників переконалися, що успішне балансування раціонів можливе лише за умов професіонального підходу.