За підтримки |  

  молочне скотарство
Професійність вітчизняного молочного скотарства зростає — Андрій Ярмак

 

2017 рік для молочарів був найприбутковішим за останні 5 років. Прибутковість від виробництва молока по відношенню до 2016 року збільшилась на 32,5%. Такі цифри озвучує на своїй сторінці у facebook Андрій Ярмак, економіст інвестиційного відділу ФАО.

«Що це означає? А це означає, що середній ефективний виробник молока, що має 500 голів ВРХ, отримав додатково2−3 млн грн. прибутку за 2017 рік. По рівню умовної прибутковості виробництва ми повернулися до 2014 року. Однак ефективність за цей період підвищилася суттєво в більшості підприємств. Тому можна сміливо говорити, що 2017 рік для молочників був найприбутковішим за останні 5 років!», — пише Андрій Ярмак.

Також пан Андрій зазначає, що минулий рік був і найстабільнішим. Тому, що загальна сума абсолютних коливань УМІ за рік склала 46%. Іншими словами, прибутковість галузі коливалася в 2,1 рази менше, ніж лише рік тому. Нічого подібного ще ніколи в історії українського молочного бізнесу не було.

«Значить професійність нашого молочного скотарства зростає, сезонність цінових коливань знижується, і це дуже добре. Бо всі ми прагнемо до прогнозованості і стабільності. То ж фіксована ціна на молоко на рік — це вже цілком можлива і не така вже віддалена перспектива. Відповідно, виробництво молока в професійних господарствах, за нашими попередніми оцінками, зросте досить різко вже в 2018 році», — зазначає пан Ярмак.

Світовий ринок за прогнозами Андрія Ярмака, тим часом, після кількох місяців руху вниз, трошки стабілізувався. Аналітики розходяться в прогнозах — хто говорить, що ціни будуть падати, а хтось стверджує, що будуть рости. Тому потрібно орієнтуватися на те, що ми маємо в Україні:

  • збільшення пропозиції якісного молока від професійних господарств;
  • здешевлення молока від господарств населення завдяки потенційному вилученню молока другого ґатунку з офіційної переробки;
  • занадто повільне підвищення ефективності переробки молока в Україні і занадто слабка робота з просування експорту молочних продуктів порівняно з розвитком виробництва.

Тому, якщо нас не підтримає світовий ринок, прибутки виробників молока в 2018 році, з високою імовірністю, знизяться. На думку Андрія Ярмака, варто очікувати зниження УМІ на 10 процентних пунктів. Тому, тим, хто хоче заробити стільки само грошей, як в цьому році, варто пошукати способів підвищення ефективності десь на 10%. Для більшості виробників, що й далі доять 4−6 тонн на корову за рік, це цілком до снаги. Звичайно, якщо є бажання.

milkUa.Info

comments powered by Disqus

Останні додані

27 січ. 2023 12:10:00

  Єврокомісія розглядає можливість повернення мит і квот на агропродукцію з України

27 січ. 2023 11:50:00

  Урядом прийнято рішення про утворення Фонду часткового гарантування кредитів у сільському господарстві

27 січ. 2023 11:15:00

  Експорт мороженого м'яса ВРХ у 2022 році просів на 43,6%

27 січ. 2023 10:40:00

  Концерн Food Union відновив експорт продукції в Україну

27 січ. 2023 10:05:00

  Без мит та квот: аграрії просять пролонгувати вільний доступ на ринки ЄС

27 січ. 2023 09:30:00

  Через російську агресію українська економіка сторотилась на 35%

27 січ. 2023 09:00:00

  Прогнози USDA стосовно попиту на молочну продукцію з боку Китаю

26 січ. 2023 11:50:00

  Молочний ринок Молдови залежний від імпорту

«Дикун глобал консалт», 2008 – 2023. Всі права захищені

 

Редакція: +38 (067) 236-01-67

Відділ реклами: +38 (067) 470-56-14

Відділ підписки: +38 (067) 236-01-67

 

Будь-яке копіювання, публікування, передрук чи подальше поширення інформації без письмового дозволу редакції сайту MilkUA.info заборонено.
При використанні матеріалів сайту пряме та відкрите до індексації посилання на MilkUA.info обов’язкове.