В конце августа 2010 года Barclays Private Equity приобрела контрольный пакет акций голландской компании MPS Meat Processing Systems у Steadfast Capital, которая являлась владельцем контрольного пакета с июля 2004 года. Сделка состоялась в Мюнхене, но по соглашению сторон цена вопроса является конфиденциальной информацией.

На мировом рынке технологий для мясной промышленности MPS занимает лидирующие позиции в области разработки, производства и установки современных линий убоя скота, линий разделки/обвалки, решений для автоматических систем логистики в пищевой и мясоперерабатывающей промышленности, а также в области очистных сооружений. Компания MPS предлагает широкий перечень услуг от дизайна и разработки проекта, производства, установки и до поставки оборудования для складов в холодном хранении, а также очистные сооружения.

Компания была основана в 1904 года в Winterswijk (Нидерланды) и после ряда поглощений стала именоваться MPS Meat Processing Systems (2004 год). За последние 10 лет вместе с головным офисом в Lichtenvoorde (Нидерланды) компания осуществила более 900 проектов. После приобретения контрольного пакета акций компаний Butina и Anitec в прошлом году, MPS значительно расширила свои бизнес-возможности, предлагая технологические решения в области оглушения животных углекислым газом и обескровливания. В настоящее время MPS имеет около 3000 клиентов в более чем 95 странах. В 2009 году объѐм продаж компании составил около 100 миллионов Евро при штате 500 человек.

Компания предлагает:

- Свиньи: полная линия производства для убоя 40 – 1,600 свиней в час.

- КРС: полная линия производства для убоя 10 - 150 КРС в час.

- Овцы: полная линия производства для убоя 100 – 1,000 овец в час.

- Автоматизированные линии скотобойни: автоматизированные системы для убоя 200 – 1,300 свиней в час.

Компания MPS также проектирует и устанавливает:

- системы для внутризаводский логистики, включая автоматизированные склады и подборку заказов для птицеперерабатывающей и мясной промышленности

- решения для очистки промышленных сточных вод для пищевой промышленности,

- комплексных проектов по убою и переработке

Компаня MPS Meat Processing Systems приняла участие в I Международной животноводческой выставке Animal Farming 2010 ( 29 сентября - 1 октября, Киев)

О достижениях и планах компании читайте в интервью.

Роб ван Сон

Генеральный директор. Россия и страны СНГ

В начале года MPS приобрела контрольный пакет акций компании Butina A/S, - фактически своего прямого конкурента. Расскажите, какие цели преследовала компания MPS, планируя сделку, и какие возможности открылись перед Вами с ее заключением?

Компания Butina и ее дочерняя компания Anitec продолжат работать под собственными брендами, обслуживая уже имеющихся и новых покупателей и партнеров. Клиентская база, инновационный и финансовый потенциал компании MPS укрепят лидерство компании Butina/Anitec на рынке оборудования систем оглушения углекислым газом и обескровливания. Приобретенные акции увеличит потенциал компании MPS в области оглушения животных углекислым газом и обескровливания и укрепит ее позиции на рынке оборудования для убоя скота.

В чем выгода для MPS и ее клиентов?

-  Доступ к обширной и продуманной технологической базе позволит совершенствовать и разрабатывать новую продукцию и решения для мясоперерабатывающей промышленности.

-  Укрепление курса на инновации гарантирует использование технологий следующего поколения.

-  Поддержка и доступ к ресурсам по всему миру.

-   Финансово устойчивый партнер с долгосрочной стратегией развития.

Несмотря на то, что в прошлом компании Butina/Anitec и MPS развивались отдельно и даже конкурировали между собой, они всегда преследовали одну цель: полное удовлетворение запросов клиентов путем поставок инновационной высококачественной продукции и обслуживания на уровне мировых стандартов. Мы остаемся полностью верны этой цели. Контактные данные отделов продаж, обслуживания и технической поддержки не изменились, поэтому вы можете пользоваться привычными каналами связи.

Объединение компаний MPS и Butina/Anitec ныне обслуживает более 1900 клиентов более чем в 95 странах мира. В настоящее время мы располагаем максимальными ресурсами и присутствием на рынке. Мы очень гордимся тем, что нас считают компанией, с которой приятно иметь дело, и будем поддерживать свою репутацию впредь.

Как можно оценить современное состояние и перспективы развития украинских производств по убою свиней, их техническую базу? Каким образом особенности

нашего рынка отражаются на стратегии развития Вашей компании, принципах работы в стране?

В настоящее время ситуация в области убоя в Украине не очень хорошая. За последние 20 лет практически не было инвестиций в данную отрасль.

Определенные капиталовложения были сделаны в последнее время в области выращивания свиней. К сожалению, свиньи, выращенные при помощи последних технологий, поступают на устаревшие бойни, где процесс убоя проходит в антисанитарных условиях, что оказывает влияние на качество мяса.

Вне всякого сомнения, Украина будет вынуждена модернизировать старые предприятия по убою. Заказчики начинают понимать, построить новое предприятие по убою довольно сложно и дорого. Часто сама инфраструктура (как мы представляем в Европе) отсутствует. Например, как мы поступаем со всеми отходами и субпродуктами? Невозможно построить бойню, если не решено, что делать с отходами. Другой важный вопрос - маркетинг. Каким образом мы собираемся осуществлять разделку/обвалку свинины, ее порционирование и упаковку?

Так как в Украине инфраструктура слабо развита, рынку требуются “решения под ключ”. В Европе, Америке и Азии инфраструктура более развита. В Европе вопрос только в модернизации и расширении старых предприятий по убою.

У компании MPS огромный опыт в осуществлении проектов по всему миру, что является огромным преимуществом для украинского рынка.

Расскажите, на какие этапы можно разделить процесс проектирования (реконструкции) цеха по убою свиней, и какие особенности присущи каждому этапу?

Процесс создания нового и реконструкции уже существующего предприятия условно можно разделить на несколько ключевых этапов. Изначально, компания MPS совместно с клиентом разработывает концепцию нового предприятия, прорабатывается технология всех участков производства, выбирается оборудование, наиболее подходящее под цели задачи нового или же существующего предприятия. Затем разрабатываются технологические и технические части проекта. После завершения строительной части устанавливается оборудование и осуществляется запуск в эксплуатацию под надзором специалистов MPS.

От каких факторов зависит выбор метода оглушения? Каковы преимущества и недостатки электрооглушения и оглушения с помощью углекислого газа?

Выбор системы оглушения зависит от нескольких факторов, таких как наличие углекислого газа (CO2), окончательное место переработки органов и т.д.

Мы не можем сказать какой метод самый лучший для производства качественного мяса.

Поэтому компания MPS может предложить как ручное оглушение, так и полуавтоматическое и полностью автоматическое оглушение (Midas), электрооглушение и оглушение углекислым газом, рассчитанное на разную производительность.

Какие требования предъявляют сегодня мясоперерабатывающие компании к оборудованию по убою свиней? И каковы возможности высокотехнологичных линий, предлагаемых MPS?

В настоящий момент можно встретить самые разнообразные запросы от мясоперерабатывающих предприятий, от отдельностоящих машин до сложных комплексных проектов полного цикла.

За счет чего мясопереработчик может оптимизировать затраты при производстве и увеличить рентабельность? Каким образом можно произвести расчет экономической эффективности?

В наше непростое время оптимизировать затраты производитель может только используя передовые технологии, предлагая своим потребителем качественный продукт.

Можно увеличить рентабельность, принимая во внимание меры по улучшению качества продукции и сокращения производственных затрат.

Очень большое влияние оказывает характер обращения с животными до убоя. Должны быть предусмотрены все меры для снижения стресса у животных. Также очень важно равномерно разделить туши на полутуши и снизить потери веса при охлаждении.

Линия убоя должна быть продумана таким образом, чтобы минимизировать затраты на персонал. При большой производительности (>200 свиней в час) целесообразна дальнейшая автоматизация.

Наконец, объѐм операции также приводит к снижению затрат. В результате чего, в Европе наблюдается консолидация в области убоя. Линии убоя производительностью менее 600 свиней в час больше не производятся. В США много линий производительностью свыше 1,000 свиней в час (Smithfield, IBP-Tyson, Hormel, т.д.).

Несколько лет назад производительность большинства линий в Китае составляла 60-120 свиней в час. В настоящее время – более 300 свиней в час.

Уверены, что придем к этому в Украине. Компания MPS готова к этому!

В чем самое большое преимущество MPS?

Мы понимаем, что в производственной линии все оборудование должно выполнять свои функции оптимальным образом.

Не существует в мире такого производителя который бы производил практически все оборудование для боен от предубойного содержания и систем оглушения, разделки и обвалки, систем логистики производства, включающих системы автоматического складирования и компоновки заказов и вплоть до систем очистки производственных сточных вод.

Вот почему только MPS может предложить наилучшее и наиболее полное решение для своих клиентов!

Александр Тесленко,

Представитель, Украина

Подробная информация - на официальном сайте компании MPS Meat Processing Systems