Міжнародна конвенція пивоварів та виробників алкоголю, яку представить для вас компанія Оллтек, відбудеться у Дубліні, Ірландія, з 18 по 20 липня. Ця унікальна та перша у своєму роді подія, збере під одним дахом торговельних представників, експертів з їжі та спиртних напоїв, всесвітньо відомих експертів з пива, міжнародних фахівців з торгівлі, які протягом двох днів будуть навчатися, розважатися та обмінюватися досвідом.

Орієнтуючись на потреби та тенденції у галузі пивоваріння та перегонки спирту, ця Конвенція буде цікавою як для професіоналів, так і для початківців у цій сфері. Протягом двох днів, Конвенція включатиме повну програму навчальних семінарів та демонстрацій, які охоплюватимуть багато аспектів пивоваріння та перегонки спирту. Програма заходу складається із двох окремих напрямків: інтенсивні сесії з технічних питань, які відбудуться у рамках Alltech Brewing and Distilling Academy та ряд базових курсів для початківців у пивоварінні та дистиляції. Учасники зможуть вибрати, який напрямок більше відповідає їх інтересам та технічним знанням. Сесії відбуватимуться за різними напрямками — від подвійної дистиляції до вибору хмелю та від каналізаційної системи до побудови системи маркетингу навколо вашого продукту.

Особливістю цього року буде проведення Dublin Craft Beer Cup, де місцеві виробники та пивовари з усього світу пліч-о-пліч змагатимуться у семи різних категоріях. Учасників відсортують по всім категоріям та міжнародний склад журі обере переможця в пивоварній галузі.

Ресторатори все більше схиляються до того, щоб поєднувати страви із пивом та спиртними напоями. Щоб надати пивоварам і дистиляторам додаткову перевагу, Конвенція також продемонструє Павільйони поєднання та смакування, а також Бар-павільйон, де фахівці покажуть, яким чином найбільш ефективно поєднувати пиво та спиртні напої із різноманітними стравами.

Конференція включатиме різноманітну розважальну програму, починаючі з четверга 18 липня із концерту «WoodSongs», що присвячений ірландській традиційній музиці та американській музиці в стилі кантрі — «Bluegrass». У програмі братимуть участь Мері Блек (Mary Black), Пол Бреді (Paul Brady) та Ві Банджо 3 (We Banjo 3), про інших буде оголошено додатково. У п’ятницю учасникам буде запропоновано вдягти свої ковбойські чоботи та капелюхи у рамках програми «Щаслива година Кентуккі», яка є чудовою нагодою обмінятися контактами із учасниками та розважитися під мотиви ірландської музики та кантрі.

Учасники також матимуть можливість взяти участь у Entrepreneur Seminar (семінар Підприємця), який відбудеться у п’ятницю 19-го липня у Конференц-центрі Дубліна. Цей семінар дасть уявлення про правила успішного підприємництва: як розвивати бізнес, як знайти нову аудиторію, як розробити нові технології та розвинути нові таланти. Ми рекомендуємо обов’язково відвідати цей семінар всім підприємцям-початківцям.

«Я розпочав свою кар’єру у галузі пивоваріння та дистиляції, що до сих пір є моєю пристрастю. Незважаючи на те, що я присвятив 30 років індустрії годівлі тварин, я ніколи не відходив від пивоваріння та дистиляції, заснувавши свою компанію на дріжджових технологіях, і в кінцевому результаті відкрив спільний пивоварний та спиртзавод e Лексінгтоні, штат Кентуккі. Сьогодні, наша промисловість потребує додаткових знань, особливо у сфері контролю якості, у самому процесі пивоваріння та у здатності виробляти пиво, яке легко транспортувати», — пояснив доктор Лайонс. «Міжнародна Конвенція пивоварів та виробників алкоголю має за мету зібрати пивоварів та дистиляторів усіх рівнів зі всього світу у Дубліні з тим, щоб кожен зміг удосконалити своє ремесло та поспілкуватися з колегами. Моєю мрією завжди було повернутися до Ірландії і ця подія надала мені таку можливість».

2013 рік — це рік «Зборів в Ірландії» і президент та засновник Оллтек доктор Пірс Лайонс, взяв участь у організації цього проекту, розпочатого за ініціативи ірландського уряду для того, щоб залучити відвідувачів до країни та принести країні позитивний економічний ефект. Проведення цієї Конвенції у Дубліні є невід’ємною частиною цієї програми.

Для реєстрації, будь ласка, відвідайте наш сайт: www.alltechgathering.com

Довідка про компанію Оллтек:

Заснована доктором Пірсом Лайонсом у 1980 році, компанія Оллтек покращує здоров’я та продуктивність тварин, рослин і людей, надаючи природні рішення у годівлі шляхом наукових інновацій. Компанія із понад 3000 співробітниками у 128 країнах світу розвинула сильну регіональну мережу на ринках Європи, Північної Америки, Латинської Америки, Середнього Сходу, Африці та Азії. Для отримання додаткової інформації, будь ласка, відвідайте сайт: www.alltech.com/ukraine. Для ЗМІ відвідайте розділ сайту: www.alltech.com/press

Оллтек — титульний спонсор Alltech FEI World Equestrian Games™ 2014 (Всесвітніх Кінних Ігор) у Нормандії. Для отримання додаткової інформації про цей престижний світовий чемпіонат, будь ласка, відвідайте сайт: www.alltechfeiweg2014-normandy.com