Олександр Овчаренко, заступник директора ТОВ «Домінанта Україна»

За оцінками одного з Британських експертів у сферы тваринництва, Діка Еслемонта, що виступав з доповіддю на останньому Всесвітньому конгресі в Лісабоні, на кожен літр виробленого молока, при продуктивності 8000 літрів, прямі і непрямі витрати на кетоз складають 0,290 €.

Кетоз це порушення обміну речовин, яке зазвичай відбувається на початку лактації, коли виникає негативний енергетичний баланс, тобто потреба в енергії перевищує її споживання; корова мобілізує жир із власного організму, що призводить до утворення кетонів (оцтова та бета-оксимасляна кислоти), які на достатньо високому рівні можуть викликати клінічні та субклінічні захворювання.

Основною причиною кетозу є дисбаланс поживних речовин речовин (співвідношення білки:жири:вуглеводи в крові) та висока кондиція корів у кінці лактації, в період сухостою та при отелі.

Кетоз — знак про погіршення ситуації в молочному скотарстві. Захворювання, зазвичай, характеризується анорексією, депресією і зниженням продуктивності тварин та функції відтворення. Навіть тоді, коли хвороба перебуває в субклінічній формі, вона підвищує ризик виникнення цілого ряду метаболічних і репродуктивних захворювань, які в подальшому впливають на зниження прибутковості підприємства за рахунок додаткових витрат.

Прямі витрати на кетоз включають в себе роботу ветеринарного лікаря, вартість медикаментів, зниження сортності молока і зниження відтворювальної здатності.

До непрямих витрат на кетоз в типовому стаді відноситься підвищений ризик до виникнення інших захворювань, таких як кіста яєчників і метрит. У довгостроковому періоді це призводить до збільшення міжотельного періоду, більш високий рівень браковки високопродуктивних тварин на ранній стадії лактації та підвищений ризик смертності тварин після отелу.

При кетозі відбувається зниження народжуваності на фоні збільшення міжотельного періоду на 22 дні і рівня браковки тварин по стаду на 20%.

З точки зору контролю і запобігання кетозу, можу з упевниністю сказати, що моніторинг хвороби і підтримка споживання сухої речовини має вирішальне значення.

Я пропоную використовувати метод тестування за допомогою системи, аналогічної тій, що використовується для контролю діабету, яка вимагає невеликого зразка крові, і дає миттєвий результат і ,як наслідок, полегшує роботу зі стадом.

Однак, підтримка і контроль споживання сухої речовини має ключове значення, оскільки може звести до мінімуму дефіцит енергії.

Проте, не треба забувати про те, що високопродуктивні тварини потребують в рази більше енергії для задоволення власних потреб, наприклад, корова з живою масою в 700 кг може дати до 60 кг молока в день, це майже 10% її маси.

Я часто відвідую господарства з метою моніторингу ситуації з кетозом і хочу сказати, що в умовах України головною причиною виникнення «кетозних» корів являється неналежне управління годівлею сухостійних корів.

Основним правилом кожного технолога на підприємстві має стати проста істина про те, що тварини повинні йти в сухостій з балом вгодованості не більше 3,5, причому якщо вони будуть обмежені в годівлі, то мобілізація жиру і ,як наслідок, підвищення циркуляції оцтової та бета-оксимасляної кислот (кетонів) в крові неминуча!!!

На сам кінець хотілося б додати, що дана хвороба актуальна для всіх стад без винятку, адже причиною виникнення хвороби також є підвищена кількість масляної кислоти, яка міститься в неякісних основних кормах, таких як силос і сінаж.

Саме тому життєво важливо дати достатню кількість сухої речовини сухостійним коровам, постійно моніторити стадо на наявність «кетозніх» корів і займатися профілактикою хвороби, за допомогою спеціальних антикетозних програм!!!

ТОВ "Домінанта Україна"
вул. Колгоспна 2б
с. Слобода-Дашковецька, 
Вінницький р-н, Вінницька обл,
23224, Україна
тел/факс +38 043 258 05 00
моб. тел. +38 050 445 49 88
info@dominanta-ukr.com
www.dominanta-ukr.all.biz