молоко,
СЗМ,
СНМ
Більшість молочних регіонів має проблеми з трудовими ресурсами
Проблеми трудових ресурсів у більшій чи меншій мірі відчуваються в більшості молочних регіонів.
Про це у своєму офіційному телеграм-акаунті повідомив провідний аналітик «Інфагро» Максим Фастеєв, пише The DairyNews.
Також, за його словами, зростання закупівельних цін на сире молоко продовжується в ключових регіонах-експортерах молочних продуктів.
«Але чи буде цього достатньо, щоб стимулювати відновлення зростання пропозиції молока? Хороше питання, враховуючи зростаючі виробничі витрати, які, як і раніше, впливають на прибутковість фермерів, але не все, що зараз ускладнює виробництво», — зазначив Максим Фастєєв, акцентувавши увагу саме на трудових ресурсах.
Він також додав, що на GDT виправдалися очікування зростання цін на сухе молоко в Океанії.
«Після того як минулого тижня Fonterra оголосила про скорочення прогнозу збору молока, що безумовно, створило додатковий попит у свідомості більшості покупців, ми побачили довгоочікуваний стрибок попиту на СНМ — кращий за більш ніж 20 подій! Проте справа була не тільки в Китаї, інші регіони також брали активну участь у угодах по товару. Ціни на СЗМ також не відстають від цілісного молока під тиском обмеженої пропозиції з США та ЄС», — написав Максим Фастєєв.
Раніше він повідомляв, що на початку календарного року СЗМ продовжив активно дорожчати на світових ринках, що пов'язано насамперед з обмеженими запасами в ключових регіонах-експортерів.