молоко, Асоціація виробників молока
АВМ — головний захисник інтересів всієї молочної галузі та борець за якісний продукт на столі українця

 

19 червня відбулася зустріч заступника Міністра аграрної політики та продовольства України з питань європейської інтеграції Ольги Трофімцевої із представниками Асоціації виробників молока (АВМ), Асоціації «Свинарі України» (АСУ), НАЦУ «Укрцукор», Ради з питань експорту продовольства (UFEB) та Міжнародного консультаційного центру виробників молока.

Про це поінформувала віце-президент АВМ Ганна Лавренюк.

«АВМ була заснована у 2009 році. Однак перші кроки до її створення почали робити ще у 2006 році, коли наші аграрії стали їздити у навчальні тури до Нідерландів, Данії, Канади, США та Ізраїлю переймати досвід своїх колег. Тоді наші виробники молока переконалися, що в кожній із цих країн молочна галузь досягла такого статусу, в першу чергу, завдяки активній позиції профільних асоціацій, кооперативів та лобіювання інтересів виробників. Це й стало поштовхом для створення АВМ», — зазначила вона.

Ганна Лавренюк відзначила, що за 8 років співпраці АВМ виросла з 10-ти молочнотоварних підприємств до 130-ти, які розташовані у 20 областях України. Причому, до складу АВМ входять різні за розміром господарства: і ті, що утримують понад 1500 корів, і ті, що мають менше 100 голів дійного стада.

«Спільно утримуємо більше 62 тисяч корів. Завдяки роботі Консультаційного Центру АВМ за 8 років співпраці нам вдалося збільшити середню продуктивність підприємств із 4500 до 7650 літрів молока на фуражну корову на рік. А передові господарства вже отримують понад 12 000 літрів надоїв із однієї корови, що на рівні із кращими господарствами США та Ізраїлю. Проте виросла не тільки кількість, але і якість виробленого молока: наразі більше 30% всього молока екстраґатунку, яке надходить на переробку із промислового сектору, отримано від підприємств АВМ!», — поінформувала віце-президент АВМ.

Ганна Лавренюк виділила низку послуг і напрямків, над якими працюють АВМ:

— Консалтингові послуги

За роки діяльності виріс також Консультаційний Центр АВМ, що був заснований 2010-го року: сьогодні це 35 кваліфікованих експертів, що надають послуги з питань управління, ветеринарії, зоотехнії, агрономії, будівництва та реконструкції молочнотоварних ферм. Наші фахівці регулярно підвищують кваліфікацію на кращих МТФ США, Канади та Ізраїлю в рамках авторитетних міжнародних освітніх програм. КЦ АВМ став найбільшим на пострадянському просторі незалежним консультаційним центром у галузі молочного скотарства і рушієм впровадження новітніх технологій, рентабельного виробництва якісної сировини.

— Інформаційно-аналітичний супровід

При АВМ створено незалежний аналітичний центр, що відслідковує поточний стан і перспективи на ринку молока, молочних продуктів, концентрованих кормів тощо й інформує членів АВМ про тенденції в щотижневому та щомісячному розрізі. Асоціація є співзасновником наразі єдиного на пострадянському просторі спеціалізованого видання «Молоко і Ферма», що є настільним довідником для керівників та спеціалістів молочнотоварних ферм про все, що стосується промислового виробництва молока. Крім того, АВМ є партнером міжнародної аналітичної платформи у галузі молочного скотарства IFC Dairy Network та представником Національного комітету України у Міжнародній молочній Федерації (IDF).

— Захист інтересів виробників молока та юридична «гаряча лінія»

Представники АВМ підтримують тісний діалог із профільними міністерствами, комітетами ВРУ, депутатським корпусом, в якості експертів беруть участь у засіданнях відповідних робочих груп. Найнята і фінансована АВМ-цями група юристів розробляє і відстоює зміни до чинного законодавства, розробляє нові закони, що сприяють розвитку та конкурентоспроможності молочної галузі України. Через значну турбулентність у правовому полі, що розпочалася ще від 2014-го року, АВМ започаткувала нову послугу для своїх членів — вебінари із роз’ясненнями фахівців щодо законодавчих нововведень, а також оперативне консультування господарств у форматі гарячої юридичної лінії.

— Підбір та навчання персоналу

АВМ щороку організовує та проводить: 3−4 регіональні навчальні семінари, навчальні аграрні тури закордон, національні дні ферми на підприємствах-флагманах галузі, найбільший на теренах СНД Міжнародний молочний конгрес; організовує виробничу практику для студентів НУБіП, БДАУ, СНАУ на кращих господарствах АВМ під наглядом експертів КЦ АВМ. Спеціально створене рекрутингове агенство AgroJob безкоштовно підшуковує, відбирає та адаптує працівників за запитами членів АВМ.

— Пошук резервів прибутковості

Для пошуку резервів прибутковості та оптимізації собівартості виробництва молока КЦ АВМ започаткували унікальну для ринку України послугу — бенчмаркінг (анонімне щомісячне порівняння операційних та виробничих показників МТФ). Від 2015-го, натхненні прикладом Ізраїлю, АВМ працюють над створенням мережі центрів ветеринарного обслуговування господарств (ЦВО). Асоціація підтримує організацію торгових місій Ради з питань експорту продовольства для пошуку нових ринків збуту української молочної та м’ясної продукції. Команда окремо створеного при АВМ проекту «Гуртовий збут молока» сприяє налагодженню продуктивного діалогу господарств із переробними підприємствами, робить перші кроки на шляху до створення молочного та м’ясного кооперативу.

— Соціальна відповідальність

Рівень споживання молочних продуктів в Україні один із найнижчих у світі - лише 50% від фізіологічної норми. З 2012-го за ініціативи господарств-членів АВМ розпочато соціальну програму, спрямовану на популяризацію молока як невід'ємної складової здорового харчування та способу життя: «Здорові діти — здорова нація» (екскурсії для дітей на ферми і заводи), «Зірки — за здоровий спосіб життя» (фотопроект із українськими селебріті), національне свято Всеукраїнський день Молока та Сиру. Загалом саме молочні господарства є ключовим роботодавцем та інвестором у розвиток інфраструктури села.

Ганна Лавренюк підсумувала: «Сьогодні АВМ — головний рушій захисту прав та інтересів усіх підприємств галузі молочного скотарства, провідник сучасних технологій виробництва молока для досягнення світових стандартів готової молочної продукції, борець за якісні молочні продукти на столі кожного українця. Крім того, об'єднання виступає організатором освітніх та інших галузевих подій, зокрема Національних Днів Ферми та Міжнародного Молочного Конгресу, а господарства-члени АВМ — це ключові інвестори у технологічний та кадровий потенціал галузі, соціальне благополуччя сільської місцевості».

Прес-служба АВМ

comments powered by Disqus

Останні додані

19 квіт. 2024 11:40:00

  Молочні телята вибагливі до корму

19 квіт. 2024 11:00:00

  Єврокомісія підтримала план, що визначає умови отримання Україною €50 млрд

19 квіт. 2024 10:25:00

  Вплив холіну на якість молозива: огляд останніх досліджень

19 квіт. 2024 09:40:00

  23 квітня відбудеться семінар «Ефективне та екологічне відновлення сільського господарства в Україні»

19 квіт. 2024 09:00:00

  В І кварталі Україна більше імпортувала вершкового масла, ніж експортувала

18 квіт. 2024 12:05:00

  Сметана в березні додала в ціні 0,9%

18 квіт. 2024 11:30:00

  МВФ прогнозує зростання економіки України на 3,2%

18 квіт. 2024 10:55:00

  За І квартал на експорт пішло в 2,4 раза менше живої ВРХ