У березні середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО склало 130,3 пункту, що на 1,1 пункту (0,8 відсотка) нижче за лютневий показник і на 15,6 пункту (10,7 відсотка) нижче за показник відповідного періоду минулого року. Це зниження у березні було обумовлено зниженням котирувань цін на сир та сухе молоко, тоді як ціни на масло зросли. Зниження котирувань світових цін на сир було обумовлено скороченням обсягів закупівель більшістю провідних країн-імпортерів Азії в обстановці зростання експортної пропозиції, у тому числі із запасів з боку провідних експортерів. Ціни на сухе молоко продовжили падіння вже дев'ятий місяць внаслідок насамперед млявого імпортного попиту, особливо з короткими термінами постачання, та сезонного зростання виробництва молока у Західній Європі. Ціни на вершкове масло, навпаки, зросли під впливом стабільно високого імпортного попиту, особливо з боку країн Північної та Південно-Східної Азії, на продукцію країн Океанії, де сезонне зниження виробництва молока було дещо нижчим за тенденцію за останні роки.

Середнє значення Індексу цін на м'ясо ФАО у березні склало 113,0 пункту, що трохи (на 0,9 пункту або 0,8 відсотка) вище за лютневий показник, але на 6,3 пункту (5,3 відсотка) нижче за рівень минулого року. У березні котирування цін на яловичину зросли під впливом зростання внутрішніх цін у Сполучених Штатах Америки, де найближчими місяцями очікується скорочення поголів'я забійної худоби. Ціни на свинину трохи зросли, головним чином, через зростання цін в Європі в умовах обмеженості поставок і зростання попиту напередодні Великодня. Ціни на м'ясо птиці, навпаки, продовжували падати дев'ятий місяць поспіль в умовах млявого імпортного попиту на світових ринках і незважаючи на труднощі з поставками у зв'язку з поширенням спалахів пташиного грипу в ряді країн, які є великими експортерами. Також знизилися середні ціни на яловичину в умовах негативного коригування цін після періоду високих цін у лютому під впливом високого попиту перед Великоднем та динаміки валютних курсів.

fao.org