Виявилося, що американські фермери застосовують набагато більшу кількість антибіотиків, ніж їх британські колеги. У два рази більше антибіотиків американські фермери застосовують при вирощуванні свиней, в три рази більше — при вирощуванні курчат, в п'ять разів більше — при вирощуванні індичок.

Але найвище дозування антибіотиків застосовується на американських фермах, які вирощують велику рогату худобу на м'ясо. Це, щонайменше в дев'ять разів більше в порівнянні з британськими фермами, де корів утримують на м'ясо.

В даний час ЄС забороняє експорт яловичини США через широке використання гормонів росту в даній галузі. Вважається, що американські фермери-скотарі «масово зловживають» антибіотиками.

Дослідження було приурочено до того, що Великобританія має намір вийти з ЄС, внаслідок чого, як побоюються британські фермери і екологи, у політиків може виникнути спокуса укласти угоди з США на постачання м'яса.

Британські фермери висловлюють серйозну стурбованість тим, що стандарти охорони здоров'я та добробуту держави можуть бути підірвані в поспіху для забезпечення торговельних угод з країнами, такими як Сполучені Штати.

Міністр навколишнього середовища Майкл Гоув наполягає на тому, що Великобританії треба зберегти високі стандарти якості продукції після того, як вона покине Європейський Союз, незважаючи на заяви деяких політиків, які говорять, що не варто ставити перепони тим британцям, які готові споживати м'ясо з США з більш низькими стандартами якості.

dairynews