годівля,
корова,
раціон,
амінокислоти
Управління амінокислотами у раціонах корів
![](http://storage.milkua.info/uploads/news/korova0504.jpg)
Збалансований підхід до формування раціону корів з урахуванням амінокислот може значно покращити їхнє здоров’я та продуктивність. Як зекономити? На що звертати увагу? І як балансувати?
Про це розповідає Артем Арутюнов, консультант КЦ АВМ та GAF.
При складанні раціону проводимо баланс поживності по білку, а саме: сирого протеїну, розщеплюваного у рубці протеїну, нерозщеплюваного у рубці протеїну, метаболічного протеїну. Балансуємо амінокислотний склад.
Потреба у основних незамінних амінокислотах та їх співвідношення наведена у таблиці 1.
Таблиця 1. Балансування амінокислот в залежності від моделі комп’ютерної програми
Захищені амінокислоти мають високу вартість, тому наше завдання спочатку збалансувати раціон по амінокислотам за допомогою наявних кормів на ринку.
У таблиці 2 приведені показники по амінокислотному складу різних кормів від сирого протеїну та у порівнянні до амінокислотного складу молока.
Таблиця 2.
При складанні раціону можливо уникнути надлишок протеїну за допомогою використання якісних білкових кормів (продукти переробки сої, ріпаку, кукурудзи, ячменю, льону, соняшнику), особливо у літний час. Коли балансуєте раціон по амінокислотному складу, то при необхідності/можливості придбайте захищені амінокислоти лізин та метіонін, щоб уникнути розщеплення у рубці.
Паралельно ми повинні розуміти, що балансування раціону по протеїну/амінокислотам повинно відбуватися з балансуванням необхідної кількості енергії для засвоювання всіх білкових похідних.
Важливо розуміти, що недостатня кількість хоча б однієї з незамінних амінокислот може обмежувати використання інших і знижувати продуктивність, тому слідкуйте за збалансованими раціонами і станом здоров’я та продуктивність корів.