сир,
виробництво сиру
У травні виробники підняли ціну на сир на 1,7%
У травні 2024 року середня ціна виробників на твердий сир сягнула 200,5 тис. грн/тонна — на 1,7% більше, ніж у квітні (197,1 тис. грн/тонна).
Про це свідчать дані Державної служби статистики.
Як повідомлялося, реалізація сиру на внутрішньому ринку ускладнюється, але сировари й далі активно його виробляють.
Держстат зауважує, що дані наведені без урахування тимчасово окупованих російською федерацією територій і частини територій, на яких ведуться (велися) бойові дії.