гній, резерви
У пошуках резервів молочнотоварної ферми: переробка й використання гною

 

З одного боку гній, це цінне джерело поживних речовин, з другого — постійний головний біль і клопіт. Як проблему перетворити на перевагу, а витрати — на прибутки, спираючись на міжнародний і український досвід, розповідає представник компанії BAUER Сергій Грязнов.

Економічний ефект від переробки гною залежить від цілої низки чинників: розміру ферми, циклу виробництва, того, чим годують худобу, як гній переробляють і як використовують продукти переробки.

Сепарування гною, як первинний етап утилізації, на сьогодні широко застосовується молочнотоварними фермами. Завдяки сепаруванню можна оптимізувати витрати на складування, зекономити корисну площу, вирішити або звести до мінімуму неприємність із запахами, а також отримати матеріал, зручний для внесення на поля як добриво і для подальшої переробки.

«Якщо сепаруємо гній лише для зручності складування, то достатньо віджимати матеріал до 28% СР. Це оптимальний варіант для зберігання. Для компостування слід опуститись до 26,5−27% СР, — зазначає Сергій Грязнов.

Що стосується рідкої фракції, то теж маємо низку переваг. Сепаратор, як правило, дає змогу відділити тверді частинки, менші, ніж 0,75−1,0 мм. Відповідно, кількість твердих речовин, які з рідиною потрапляють у лагуни, істотно зменшується».

Найчастіше для розділення рідкої і твердої фракції використовують декантери і шнекові сепаратори. Існують також ролер-преси, або, іншими словами, вальцеві сепаратори.

Детальніше про особливості технічних рішень сепарації гною читайте у журналі «Молоко і ферма» № 2 (51), квітень 2019.

comments powered by Disqus

Останні додані

24 квіт. 2026 р., 12:05:00

  Уряд зменшив адміністративне навантаження на бізнес щодо відпрацьованих мастил

24 квіт. 2026 р., 11:30:00

  Не всі інкапсульовані продукти однакові: різні технології забезпечують різну біодоступність поживних речовин

24 квіт. 2026 р., 10:55:00

  Експорт українських молочних продуктів скоротився на 9% у квітні

24 квіт. 2026 р., 09:40:00

  Індія збільшила квоту на експорт пшениці: як це вплине на Україну

24 квіт. 2026 р., 09:00:00

  Світові ціни на масло стрімко знижуються

23 квіт. 2026 р., 12:00:00

  Темпи приросту агровиробництва в Україні сповільнюються

23 квіт. 2026 р., 11:25:00

  В Україні з'явилась програма розвитку виробництва біометану до 2035 року

23 квіт. 2026 р., 10:50:00

  Торги GDT: конкуренція на світовому ринку молочних жирів і дорожча логістика тисне на їх ціни