Підтримання споживання ефективної клітковини

Перегрів збільшує частоту дихання і спричиняє задишку, зменшує тривалість перетравлення корму та виділення слини й бікарбонату у кров. Ці зміни ведуть до зниження буферності у рубці. В таких умовах зменшення вмісту клітковини і збільшення крохмалю в раціоні для підвищення його енергетичної складової вкрай небажане через ризик виникнення ацидозу.

Однак годівля молочних корів надлишковою нейтрально детергентною клітковиною (НДК) в умовах теплового стресу може згубно впливати на здоров’я тварин. Це веде до виділення більшої кількості тепла в процесі перетравлення порівняно з раціонами з належним умістом клітковини: від 28 до 30% у СР повністю змішаного раціону.

Годівля грубим корм з високою перетравністю збільшує вміст енергії в раціоні, підтримує роботу рубця та зменшує виділення тепла в процесі ферментації. В умовах теплового стресу рекомендують включати в раціон корів низьколігнінові корми (кукурудзяний силос або цукрове сорго), щоб покращити перетравність клітковини і, відповідно, кількість енергії від спожитого раціону.

Додавання жиру

Якщо важко досягти бажаного рівня споживання корму (90%+ від звичайного), то слід збільшити вміст жиру в раціоні до 5−7%: до 5% — незахищеного (наприклад, рослинного), решту (від 5 до 7%) — захищеного. Додавання жиру має на меті зменшення кількості тепла, що виробляється під час перетравлення корму, разом зі збільшенням кількості доступної енергії. Варто зазначити, що хоч у більшості досліджень підтверджено зростання молочної продуктивності після додавання до раціону корів жирових добавок, є свідчення й того, що продуктивність залишалась незмінною.

Додавання до раціону дріжджів

Дріжджові культури, в свою чергу, покращують перетравлення клітковини та стабілізують рубцеве середовище. У декількох, але не всіх, дослідженнях спостерігали зменшення ректальної температури та частоти дихання після додавання до раціону дріжджових культур. Інші дослідження демонстрували підвищення продуктивності на 1 кг/день молока після додавання дріжджів коровам, які мали тепловий стрес. Серед результатів були й такі, які показали незначне підвищення або його відсутність. Нещодавні дослідження також виявили покращення ефективності корму після додавання дріжджів. Корови ранньої лактації, яким згодовують раціон з високим умістом концентратів, краще реагують на дріжджові добавки порівняно з коровами у середині або наприкінці лактації.

Що стосується кормових добавок, то варто розглянути можливість використання:

• Aspergillus oryzae (від +4% до 8% молока);
• культур дріжджів і живих клітин дріжджів (від +4% до 6% молока);
• ніацину (від +3% до 6% молока);
•  сухих пивних дріжджів;
•  жиророзчинних вітамінів (A, D і E).

Збалансування раціонів за мінеральними елементами

Молочні корови від перегріву пітніють. З потом виділяється велика кількість калію та натрію, тому зростає потреба в цих елементах у літніх раціонах (табл. 1). Щоб збільшити концентрацію калію та натрію і зберегти належну величину катіонно-аніонного балансу, до раціону включають додаткову кількість харчової соди (двовуглекислого натрію) чи вуглекислого калію або обидва елементи одночасно. Проте більший вміст натрію зменшує всмоктування магнію, внаслідок чого збільшується потреба ще й у цьому елементі.

Таблиця 1.
Зв'язок між умістом деяких мінералів та продуктивністю молочних корів