За повідомлення Європейської комісії світове виробництво молока у січні-квітні цього року зросло на 3%. Зокрема, у розрізі основних експортних регіонів, ситуація виглядає наступним чином: виробництво зросло в: ЄС-28 (5,3%), США (+1,9%), Нові Зеландії (+0,04%), скоротилося: Уругвай (-10,7%), Австралії (-3,2%), Аргентині (-7,5%)  (Рис. 1.). Світові аналітики вбачають основну проблему дестабілізації світового ринку молока у надлишку виробництва саме в Європі. Проте, за офіційними даними, у січні-квітні 2016 року виробництво молока в регіоні зросло на 5,6%, порівняно з аналогічним періодом 2015-го, тоді як, у січні-березні 2016/2015 приріст сягав 7,3%. Крім того, якщо порівнювати обсяги квітня 2016 до квітня 2015-го, то приріст сягає 1,5%, а березень 2016/березня 2015 — +6%. Як бачимо, темпи зростання виробництва в регіоні почали скорочуватися, що позитивно позначається на загальносвітовій кон’юнктурі.

В Новій Зеландії у  2016/17 МР очікується скорочення виробництва на рівні 2-3%. Показники виробництва в Австралії у квітні були на 2,7% менше, ніж у квітні минулого року.

Показники приросту у США були зумовлені підвищенням продуктивності худоби та збільшенням поголів’я.

Крім того, попит зі сторони основних імпортерів пожвавлюється, за винятком деяких нафтовидобувних країн.  Їх активність була стримана просіданням цін на нафту у світі.

Так, після різкого сплеску імпорту зі сторони Китаю у січні (близько 270 тис. т) у лютому відбулося значне його просідання (120 тис. т). В той же час, у травні було імпортовано 170 тис. т молочних продуктів. Зокрема, імпорт молока та вершків зріс на 110,9%, дитячого харчування на 32,8%, СНМ — на 18,2%, сухої сироватки — на 10,2%,а сиру — на 9,7%. Разом з тим, закупівлі СЗМ зменшилися на 13,2%, а масла — на 18,2%.

За п’ять місяців імпорт зі сторони Китаю зріс на 31,4% та склав    1 млн 25,4 тис. т. В грошовому еквіваленті імпорт склав 2,8 млн дол. Це на 11,9% більше ніж, за відповідний період торік.