Вплив зниження температури на підвищення потреби телят у енергії та поживних речовинах має бути під контролем.

Обмінну енергію (ОЕ), яка утворюється у організмі теляти, можна розділити на дві частини:

• ОЕж — енергія, яка використовується для забезпечення усіх життєвоважливих процесів у організмі та підтримання температури тіла.
• ОЕп — енергія, яка використовується на продуктивність (у нашому випадку на приріст).

Секрети годівлі, що дозволяють захистити телят від спричиненого холодом стресу, зберегти їх здоров’я і мінімізувати втрату приросту:

• Збільшити добове споживання рідкого корму за рахунок збільшення кратності випоювання, кількості молока чи замінника молока за одне випоювання, або за рахунок обох варіантів.
• Збільшити концентрацію сухої речовини у рідкому кормі за рахунок додавання ЗМ (зі 125 г/л до 150−175 г/л).

«При температурі повітря до +10 °С нормою вважається випоювання телят 2 рази на добу, проте коли температура починає знижуватися варто додати ще 1 випойку в обід. Якщо ви не хочете інвестувати більше у теля, то можна розділити ту кількість молока, яку раніше давали 2 рази на день на 3. Таким чином теля отримує додатковий фактор теплообігріву при холодовому стресі», — розповідає Ольга Лоза, технолог з годівлі, компанія Agrovet Production, AVA Group.

Збільшення об'ємів молока для випойки в день, наприклад, з 4 л до 5 л — це виправданий хід, який сприятиме додатковим приростам, зауважує вона.

NRC (США) рекомендує збільшувати кількість рідкого корму залежно від віку та маси тіла теляти, дивіться табл. 1.

Табл. 1. Збільшення кількості ЗЦМ при зниженні температури (NRC 2001)

*- додатково до 6 л (норма для забезпечення приросту 600 г)
**- ЗЦМ з вмістом 20% протеїну та 20% жиру при змішуванні 125 г/л

Якщо хочете ще більше приростів при меншій температурі потрібно інвестувати ще більше.

Ольга Лоза наводить приклад, визначення цільових добових приростів, зокрема, потреба телятка в сухій речовині за різної температури навколишнього середовища для забезпечення приросту 500 г.

1. Оптимальна кількість споживання сухої речовини 750 г з рідкого корму + престартер.
2. Термонейтральна зона: для телят до 4-х тижнів — у межах від 10 до 20 °C, старше 4-х тижнів — від 0 до 20°С.
3. Відхилення в кожні 5 °C від зони дає + 10,3% СР (в середньому).

Наприклад, 0 °C — це + 31% до СР = 1 012,5 г з рідкого корму

Залежність потреби у сухій речовині ЗЦМ за різної температури (Van Amburgh, 2005)

«Теля на свою життєдіяльність не забере більше ніж йому потрібно, тому все додаткове молоко, вся додаткова спожита суха речовина будуть використовуватися на продуктивність», — підсумовує фахівець.

Інформацію взято під час вебінару «Утримання молодняку у зимовий період», який був організований за підтримки Проекту USAID «Підтримка аграрного і сільського розвитку».