Новини

Оскільки штучний інтелект, земельні війни з технологічними гігантами та трудові обмеження переосмислюють галузь, виробники змінюють сировинний менталітет на стратегію з високими ставками. Протягом десятиліть молочний бізнес був відносно простим, хоч і виснажливим, рівнянням: піклуватися про корів, збирати врожай і сподіватися, що прибутки за молоко випереджатимуть витрати на&...

ЄС оновлює правила імпорту продукції тваринного походження, і для українських експортерів це означає необхідність переглянути окремі виробничі процеси, системи простежуваності та підходи до підготовки документів для експорту до Європейського Союзу.

Ріст цінового індексу за результатами торгів стримало зниження цін на молочні жири. У вівторок, 4 серпня, відбулися 409-ті торги GDT, за результатами яких ціновий індекс становив 1140, що на 1 пункт (+0,1%) більше відносно попередніх торгів. Середня ціна на молочн...

В Україні сповільнюється попит на молочну продукцію через зниження купівельної активності населення та посилення конкуренції з дешевшими європейськими сирами. Водночас зростання витрат на пальне, електроенергію, логістику, пакування та сировину може призвести до подорожчання молочної продукції до кінця літа та в осінньо-зимовий період.

Після стабілізації погодних умов у другій половині липня напруга на молочному ринку Польщі дещо знизилася. Водночас погіршення економіки виробництва біржових продуктів, зокрема сухого знежиреного молока та масла, посилило дискусії щодо можливого подальшого зниження закупівельних цін на сире молок...

Протягом наступного десятиліття саме Індія визначатиме розвиток світового молочного сектору. Такий прогноз міститься в спільному огляді OECD та FAO, згідно з яким країна разом із Пакистаном забезпечить понад половину приросту глобального виробництва молока.

Ель-Ніньйо найближчими місяцями може спричинити ще більше екстремальних погодних явищ у різних регіонах світу. Про це повідомляють у Всесвітній метеорологічній організації, що працює під егідою ООН, пише agroportal.ua. Цього тижня ключова ділянка Тихого океану, за температурою якої...

Канадські виробники молочної продукції готуються до можливих наслідків запровадження США 50% тарифів на окремі канадські молочні товари, зокрема молоко, сироватку та лактозні інгредієнти. Галузеві організації висловили занепокоєння, наголосивши, що торгівля між країнами вже регулюється угодою CUSMA. Представники молочного сектору Канади заявляють, що нові обмеження можуть...

Внаслідок ворожої атаки 3 серпня 2026 року було знищено складський комплекс українського виробника морозива «Ласунка». Про це компанія повідомила у своєму Threads. «Вогонь повністю знищив продукцію, яку ми готували для відправки у магазини по всій країні. Ми перепрошуємо перед на...

Кабінет Міністрів України оновив порядок затвердження мінімально допустимих експортних цін на зернові та олійні культури. Рішення покликане забезпечити безперервність аграрного експорту в умовах суттєвого ускладнення логістики через російські обстріли портової інфраструктури, підтримати українських виробників та зберегти стабільні валютні надходження в економіку України.