Новини

Екстремальна спека в італійському регіоні Емілія-Романья почала негативно впливати на виробництво сиру Parmigiano Reggiano. Через високі температури корови дають менше молока, а виробники змушені збільшувати витрати на охолодження ферм і складів для витримки продукції.

Світовий ринок молочної продукції переживає зміну пріоритетів: замість традиційного сухого молока дедалі більшу увагу виробники приділяють продуктам із вищою доданою вартістю — насамперед сиру та інгредієнтам на основі молочної сироватки.

Відновлення росту цін на молоко-сировину в ЄС стримують значні запаси молочних продуктів на складах та скорочення імпортного попиту у Китаї навіть в умовах екстремальної спеки та зменшення надою. За попередніми даними Єврокомісії, у червні 2026 року середня ціна на молоко-сировину в ЄС становила 42,34 євроцентів за кг, що на 0,68% менше ніж у травні 2026 року...

Останнім часом у медіа дедалі частіше з'являються повідомлення про сарану. Такі новини нерідко викликають занепокоєння, однак варто розуміти головне: не кожна сарана становить небезпеку. Поодинокі комахи не є надзвичайною ситуацією. Саранові — природна складова екосистеми України, і лише за певних умов вони можуть становити серйозну загрозу для сільськогосподарських угідь....

Згідно з червневим прогнозом Міністерства сільського господарства США (USDA), очікуваний обсяг виробництва молока збільшено приблизно на 454 тис. тонн — до 107,23 млн тонн. Таке коригування зумовлене переглядом у бік збільшення як чисельності молочних корів, так і продуктивності молока на одну корову. Середньорічне поголів'я молочних корів тепер оцінюєть...

Комфорт корів = продуктивність ферми. Це не теорія, а практика СТОВ «Перемога» 30 червня команда СТОВ «Перемога», господарства-учасника АВМ із Черкащини, гостинно прийняла учасників чергового «Національного дня ферми» та відверто поділилася власним досвідом розвитку сучасного молочного виробництва.

Уряд спростив для підприємств-учасників програми страхування воєнних ризиків процедуру підтвердження збитків за зруйноване майно та збільшив термін подання заявок на компенсацію страхових премій. Відповідні зміни до державної програми ухвалив Кабінет Міністрів України на засіданні 8 липня 2026 року.

В Україні протягом січня — липня 2026 року зареєстровано понад 660 тис. сільськогосподарських тварин. Про це свідчать дані ДП «Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин». Зокрема, за пів року зареєстровано: великої рогатої худоби — 296,1 тис. голів; овець/кіз...

Виробники молочної продукції перебувають під тиском через зниження цін і збільшення пропозиції. Ключові регіони, зокрема Сполучені Штати, Європейський Союз і Нова Зеландія, зазнають суттєвого впливу на прибутковість і рівень виробництва.

Світовий ринок біодобрив до 2031 року зросте на 70% і складе $ 6,94 млрд (CAGR становитиме 11,2%). Про це свідчать результати дослідження Markets and Markets. Таке збільшення зумовлено дедалі більшою увагою до сталого сільського господарства, відновленням родючості ґрунтів і зменшенням...