Новини

 

 
Торги GDT: молочний жир та Моцарелла тримають позитивний ціновий тренд

Ціновий індекс вийшов в плюс завдяки інтересу покупців до зневодненого молочного жиру та сиру Моцарелла. Попит на ці товари залишається активним на фоні ускладнення міжнародного судноплавства через провокації хуситів в Червоному морі та скорочення виробництва молока-сировини в Океанії та Південній Америці, — повідомляє аналітик Асоціації виробників мол...

 
Фактори, що впливають на засвоюваність молозива

Молозиво — найважливіший компонент годівлі телят, оскільки забезпечує життєво необхідні поживні речовини для покращення метаболізму та стимулювання травної діяльності. Молозиво також являється джерелом пасивного імунітету, важливого для здоров’я телят. Ці фактори слід враховувати, щоб переконатися, що теля може якнайкраще використовувати цей цінний ресурс.

 
Менеджмент сухостою: альтернативний підхід

На більшості молочнотоварних ферм застосовується традиційна 60-денна сухостійна програма з двома окремими раціонами — для раннього і пізнього сухостою. Проте дедалі більше виробників переходять на коротшу, 40−42-денну, схему, під час якої використовується один раціон з негативним катіонно-аніонним балансом (НКАБ). Які переваги такого підходу?

 
У січні яловичина подорожчала на 8 грн/кг

У січні 2024 року середня споживча ціна на яловичину зросла на 3,3% — до 251,64 грн/кг проти 243,64 грн/кг у грудні 2023 року. Про це свідчать дані Державної служби статистики. Як порівняти з січнем 2023 року, яловичина подорожчала на 22,8% — із 204,95 грн/кг. Держстат зауважує, що дані наведен...

 
Новий старт для новотільних корів

Від початку новотільного періоду залежить подальша лактація корови. Одне з досліджень показало, що у корів з високою кількістю соматичних клітин (КСК) в цей період — понад 200 тис./мл — втрати при виробництві молока становили в середньому 718 кг.

 
Мінагрополітики розпочало роботу над створенням Концепції Державної програми розвитку тваринництва

У Мінагрополітики розробляють Концепцію Державної цільової економічної програми розвитку тваринництва на період до 2033 року. Відбулося перше засідання робочої групи під головуванням першого заступника Міністра аграрної політики та продовольства України Тараса Висоцького. У нараді також взяли участь представники Національного інституту стратегічних досліджень, Національної акад...

 
Індекс цін на молочну продукцію GDT усе ще зростає

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) сповільнив темп, але зростає. На торгах 20 лютого він додав 0,5%. Частково біржові продукти подешевшали: — чеддер — на 7,6% — до $ 4143/тонна; — сухе незбиране молоко — на 1,8% — до $ ...

 
Компенсація збитків завданих війною агропідприємствам: міф чи реальність

Чи реально отримати відшкодування за завдані війною збитки? Світовий досвід показує, так — це можливо. Але без фіксації збитків — ні. Як зафіксувати та з чого починати? Ці питання спрямували експертів Всеукраїнської Аграрної Ради (ВАР) у перші тижні повномасштабного вторгнення долучитись до розробки методичних рекомендацій щодо документ...

 
Імпорт сирів у січні зріс більше ніж у 1,5 раза

У січні 2024 року Україна імпортувала 2,9 тис. тонн сирів, що на 52,6% більше, ніж за перший місяць 2023 року. Про це свідчать дані Державної митної служби. На імпорт сирів було витрачено $17,3 млн – на 41,8% більше, ніж у січні 2023 року. Сири ввозили в Україну переважно з Польщі (38,7%), Німеччин...

 
Ріст цін на молоко-сировину призупинився

Станом на 20 лютого 2024 року середня ціна на молоко сировину склала 14,19 грн і знизилась на 13 коп. за останній місяць. Ріст закупівельних цін стримує накопичення на ринку нереалізованих обсягів сирів. Продажі сирів вітчизняного виробництва на внутрішньому ринку скоротилися через занадто високі ціни, а імпорт продукції європейських конкурентів збільшився. Молокопере...

 

Пошук