Новини

У березні середня ціна виробників свіжого чи охолодженого м’яса ВРХ підвищилася на 1,3%, як порівняти з лютим, — до 212,2 тис. грн/тонна. Про це свідчать дані Державної служби статистики. Середня споживча ціна на яловичину в березні також зросла синхронно — на 1,3% — до 366,04 грн/кг. Світові...

Всеукраїнська аграрна рада (ВАР) підтримує ініціативу з популяризації споживання молока серед населення та проведення Національного фестивалю молока «Фест молоко 2026». Такий крок спрямований на зміцнення внутрішнього ринку, підтримку вітчизняних виробників і формування культури споживання якісної молочної продукції.

Експлуатаційний дозвіл потрібен підприємствам, які працюють із продуктами тваринного походження (м'ясо, молоко, риба, яйця, мед) або з іншими харчовими продуктами, що вважаються підвищеного ризику. Крок 1. Подати заяву Оператор ринку звертається через центр надання адміністративних послуг або через Дія до територіального органу Держпродспоживслужби та подає: офіційно підписану...

Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України інформує про оприлюднення Плану залучення зацікавлених сторін у межах спільного зі Світовим банком проєкту «Посилення спроможності Державного аграрного реєстру в Україні».

24 травня у Львові вчетверте відбудеться Львівський ярмарок смаку — гастрономічна подія, яка об'єднує українських виробників і поціновувачів якісних продуктів. Вхід на подію — безкоштовний. Цього року ярмарок збере 53 учасника з 14 областей України, серед яких: органічні сертифіковані виробники; крафтові молочні виробники; локальні ремісничі виробники Львівщини. Гості...

До 70% білка, який молочне стадо використовує для виробництва молока, синтезується мікроорганізмами в рубці корови. Тім Хакманн з Каліфорнійського університету та експерт з ВРХ компанії Feedworks USA Бенджамін Веннер прагнули дізнатися більше про те, як різні субстрати можуть впливати на ефективність мікроорганізмів у рубці. Оскільки білок є найдорожчою складовою раціону, яка часто становить найбі...

Система пільгового експорту сої та ріпаку працює стабільно та контрольовано. Про це повідомив заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький у Facebook. «З вересня вже експортовано майже 2 млн тонн сої та ріпаку. Обсяг...

Сто років тому годівля молочних корів була зовсім іншою. Перші рекомендації щодо згодовування концентрованих кормів часто базувались на простому розрахунку — 1 кг концентратів на кожні 2 кг виробленого молока. Загальнозмішані раціони (ЗЗР) у тому вигляді, в якому ми знаємо їх сьогодні, не існували і по суті є винаходом другої половини минулого сто...

FrieslandCampina, одна з найбільших у світі молочних компаній, оголосила про інвестування у свою мережу виробництва сироватки в Нідерландах. Компанія заявила, що розширює свої потужності з переробки сироватки, яка утворюється при виробництві компанією молочної продукції, на високоякісні білкові інгредієнти для спортивного та...

Представники мікро-, малого та середнього бізнесу за минулий тиждень у межах держпрограми «Доступні кредити 5−7-9%» отримали 832 пільгових кредити на загальну суму 3,8 млрд грн. Про це повідомляє пресслужба Міністерства фінансів. Зазначається, що з початку 2026 року за цією програмою підприємці отримали 12 693 кредити на 56,4 млрд грн, з яки...