Новини

За підсумками І півріччя 2026 року Україна імпортувала 23,4 тис. тонн сирів на суму 141,3 млн доларів США. Це більш ніж на 20% більше, ніж за аналогічний період минулого року. У перерахунку на молоко цей обсяг еквівалентний майже 250 тис. тонн сирого молока.

Сьогодні інновації допомагають не лише підвищувати продуктивність техніки та обладнання, а й покращувати умови праці людей. Одним із таких рішень є екзоскелети (Skelex) — спеціальні механічні системи підтримки, які допомагають зменшити фізичне навантаження під час виконання щоденних робіт.

Держава розгортає масштабну боротьбу з сірим імпортом молочних продуктів, які потрапляють на український ринок під виглядом благодійної допомоги. Про це повідомляє Міністерство аграрної політики та продовольства України. Головна мета суворіших заходів — захистити вітчизняних виробників від нечесної конкуренції, зупинити...

Україна переходить до завершального етапу відкриття ринку Європейського Союзу для експорту біометану. Після погодження з Європейською комісією технічних і регуляторних рішень українські виробники отримають можливість повноцінно постачати біометан до країн ЄС. Це відкриє для аграрного сектору нові експортні можливості, сприятиме розвитку біоенергетики, збільшенню виробництва продукції з&n...

Один із найстаріших польських виробників молочної продукції, кооператив OSM Prudnik, офіційно завершив свою діяльність після понад 80 років роботи. Підприємство, засноване ще у 1946 році, не витримало сучасних економічних викликів і було визнане банкрутом. Всі його активи виставлені на аукціон для покриття боргових зобов’язань.

Успішне народження і виживання теляти є основною ціллю кожної тільності, але нажаль вона не завжди досягається. Дослідники з Університету штату Огайо, відкрили один із можливих способів покращити ці результати — збільшити час і послідовність часу лежання і відпочинку сухостійних корів. Вчені...

На біодинамічній козиній фермі «Мірина майстерня сиру» (Івано-Франківська область) практикують закритий цикл виробництва сиру: із сирого молока, з власноруч виготовленого сичужного ферменту. «Я — противник пастеризації молока, яка вбиває вітаміни й мікрофлору — шкідливу й корисну, — наголошує власниця ферми Мирослава Волощук. — Наші к...

Кілька останніх днів через обстріли росії до українських чорноморських портів заходило по 4−5 судна, а 22 липня рух призупинився. Наразі уряд працює над вирішенням цього питання і буде максимально вживати заходів для забезпечення стабільності експорту через чорноморські порти.

Уразі підтвердження лейкозу великої рогатої худоби в господарстві запроваджуються ветеринарно-санітарні обмеження, а інфікованих тварин ізолюють. Це необхідно, щоб не допустити подальшого поширення захворювання серед поголів'я.

Основа продуктивного стада починається не з корови. Вона починається з теляти. Ось чому фермери, орієнтовані на продуктивність, по-іншому дивляться на своїх теличок. Адже вони не просто витрати на корм, і не просто тварина, яку потрібно відлучити якомога швидше та дешевше. Теличка — це інвестиція в майбутнє стада.