Аналітика

В другій половині липня відбулося підвищення закупівельних цін в умовах сильної спеки та скорочення пропозиції молока-сировини в Україні, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

За останній місяць поголів'я ВРХ в Україні збільшилось на 4 тис. голів. Сільськогосподарські підприємства відновлюють чисельність поголів'я корів попри виклики в умовах війни. Скорочення поголів'я відбувається переважно в господарствах населення, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Скорочення виробництва молока-сировини в регіонах експортерів вплинуло на зменшення обсягів переробки і призвело до підвищення цін на жири та сир Чеддер. Однак, в’ялий попит на сухе молоко на експортних ринках в період сезону відпусток стримав суттєве зростання цінового індексу, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшві...

В червні виробництво молока-сировини йшло на спад майже в усіх регіонах під впливом несприятливих погодних умов та зростання виробничих витрат фермерів. Ціни на молоко-сировину йдуть вгору в США, Європі та Новій Зеландії. Хоча, відносно повільний попит на молочні продукти у світі в період літніх відпусток стримує загострення дефіциту сировини на&nb...

В червні в ЄС відбулося певне підвищення цін на молоко-сировину, оскільки обсяги надою вже минули пікові значення і почали скорочуватися. Росту закупівельних цін може сприяти активний попит з боку сироварів, які закривають потреби країн Південної Європи в сирах, де зросла кількість споживачів молочних продуктів в період туристичного сезону, — повідомляє ана...

На початку липня в Україні відбувся перегляд цін на молоко-сировину в сторону збільшення через певну нестачу молока-сировини на внутрішньому ринку та зростання попиту з боку молокопереробних підприємств. В подальшому, якщо виробництво молока продовжить скорочуватися, то можливий черговий перегляд цін в сторону збільшення, — повідомляє ан...

В червні Україна збільшила поставки ВРХ живою вагою в Ліван порівняно до травня. Однак, поставки яловичини скоротилися, що може бути пов’язано зі сповільненням імпортного попиту на червоне м’ясо в Китаї, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

За результатами останньої сесії торгів GDT знизились ціни на всі біржові товари крім лактози, що може бути пов’язано з затишком на світовому молочному ринку в період літніх відпусток, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

За останній місяць на тлі стабілізації цін на молоко-сировину, в Україні відбулося певне підвищення цін на більшість молочних продуктів в торгівельних мережах, за виключенням кефіру, сиру кисломолочного, сирів Маасдам та Сулугуні, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Закупівельні ціни стабілізувалися у другий половині червня, оскільки виробництво та переробка молока-сировини дійшли балансу. На ринку навіть існують передумови до появи дефіциту молока в найближчий перспективі, що може вплинути на подальше зростання закупівельних цін, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.