Аналітика

 

 
Спека та попит на вершкове масло рухають ціни на молоко вгору

На зростання закупівельних цін в Україні вплинули скорочення виробництва молока і зростання цін і попиту на вершкове масло на зовнішніх ринках, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
молоко, виробництво молока, ціни на молоко, гтунок

 
МТФ наростили поставки молока на переробку в першому півріччі 2024 року

Не зважаючи на складні воєнні умови, зростання виробничих витрат та енергетичну кризу, промислові господарства продовжують працювати над продуктивністю тварин, якістю та безпечністю молока-сировини. За оціночними даними Мінагро, в першому півріччі 2024 року на переробні підприємства надійшло 2 млн 918,4 тис. т молока-сировини, що на 7% більше порівняно до січня-червня 2023 року. Варто зазнач...
виробництво молока, молочна ферма, переробка молока, МТФ

 
Поголів’я корів скорочується на фоні зростання виробничих витрат фермерів

Поголів'я ВРХ, у тому числі корів, продовжує скорочуватися як на молочно-товарних фермах, так і в господарствах населення внаслідок зростання витрат на виробництво молока та інших наслідків повномасштабного вторгнення росії, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
фермер, поголів'я, корова, виробничі витрати

 
Аномальна спека та блекаути вплинули на скорочення надою в липні

В липні сильна спека та відключення електроенергії внаслідок російських ракетних ударів по об'єктам енергетичної інфраструктури призвели до нестабільної роботи вентиляційних систем на фермах і зниження продуктивності у корів, що стало причиною скорочення обсягів виробництва молока-сировини. Незважаючи на погодні та енергетичні виклики, обсяги надою на&nb...
молоко, виробництво молока

 
Торги GDT: сплеск активності на ринку наприкінці сезону відпусток

За результатами сесії подорожчали майже усі біржові товари. Несуттєво подешевшав лише сир Чеддер. Сплеск активності на ринку відбувається наприкінці сезону літніх відпусток в умовах нестачі молочних жирів та повернення покупців сухого молока з Алжиру з новими тендерами, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
сухе молоко, молочна продукція, торги GDT

 
Україна наростила експорт яловичини в липні

В липні 2024 року Україна збільшила обсяги експорту ВРХ та яловичини через активізацію попиту на зовнішніх ринках в сезон шашлику. Хоча, з початку року обсяги поставок скоротилися порівняно до минулорічного періоду, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
поголів'я, яловичина, експорт яловичини

 
Торги GDT: біржові товари дорожчають на фоні скорочення надою

Попит на молочні продукти в світі залишається стабільним без серйозного ажіотажу в період літніх відпусток. Однак, скорочення виробництва молока в регіонах експортерів і скорочення складських запасів певних біржових товарів вірогідно вплинули на зростання цін на більшість молочних продуктів. Ймовірно, певні покупці збільшили обсяги закупок за поточними цінами через не...
сухе молоко, молочна продукція, масло вершкове, торги GDT, сир Чеддер

 
Світовий молочний ринок: виробництво молока скорочується, а ціни ростуть

В ключових молочних регіонах спостерігається спад виробництва молока-сировини спричинений несприятливими погодними умовами та зростанням виробничих витрат на фермах. Обмеження пропозиції молока-сировини в регіонах експортерів біржових товарів впливає на укріплення закупівельних цін. Однак, відносно повільний попит на зовнішніх ринках в період літніх відпусток, ск...
молоко, виробництво молока, світовий ринок молока

 
Україна наростила експорт масла, сиру та маслянки

За останній місяць загальні обсяги експорту скоротилися переважно через зменшення поставок сироватки, сухого та згущеного молока та морозива. В той самий час, Україна наростила обсяги експорту вершкового масла, сирів та кисломолочних продуктів як за останній місяць, так і в річному розрізі, — про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока...
молоко, сир, масло, сире молоко, молоко і молочна продукція, маслянка

 
Молоко продовжує дорожчати в ЄС на фоні нестачі жирів

Ціни на молоко-сировину продовжують укріплюватися в ЄС через скорочення обсягів надою в країнах Західної Європи, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. За попередніми даними Єврокомісії, в липні 2024 року середня ціна на молоко-сировину в ЄС склала 46,23 євроцентів за кг, що на 0,4% більше ніж в червні. Порівняно до...
молоко, молоко-сировина

 

Пошук