географічне зазначення, географічне найменування
Ще один продукт в Україні отримав географічне зазначення

 

Міністерство розвитку економіки, торгівлі і сільського господарства України на підставі висновку ДП «Український інститут інтелектуальної власності» від 8 вересня 2020 р № 588 прийняв рішення зареєструвати географічне зазначення «Гуцульська коров'яча бринза» ( «Гуцульська коров'яча бринза») як назва місця походження товару: сир (номер заявки i2019 00 005).

Це вже друге географічне зазначення на сир, яке було зареєстровано в Україні в рамках проекту ЄС «Підтримка розвитку системи географічних зазначень в Україні», повідомляє «Івано-Франківщина туристична».

Керуючим географічного зазначення «Гуцульська коров'яча бринза» є громадська спілка «Асоціація карпатських ватаг», розташована в селищі Верховина. Робота по реєстрації геозазначення на бринзу почалася в 2018 р.; господарства створили союз і розробили всі необхідні документи для реєстрації ГЗ.

Відзначається, що в поточному році сертифікацію пройшли 6 полонинних господарств: Кринта, Скупова, Цибулина, Бібратківка, ФГ «Згарда», Щівнік. Вони відповідають всім вимогам плану контролю і мають право маркувати свою бринза як «Гуцульська коров'яча бринза». Завершальним етапом реєстрації стане отримання відповідного свідоцтва найближчим часом.

Виробники, які також хочуть виробляти ГЗ повинні відповідати наступним критеріям: виробництво бринзи на високогір'ї не нижче 700 м над рівнем моря; дотримання традиційної технології виробництва; використання не менше 70% коров'ячого молока, 30% можна додавати овечого або козячого від місцевих гірських порід тварин.

Такі виробники мають право звернутися в ГС «Асоціація карпатських ватаг» і отримати всі необхідні документи для використання геозазначення, а також зобов'язані пройти контроль і сертифікацію.

Для довідки 8 вересня 2020 г. «Мелітопольська Черешня» отримала офіційне звання продукту з географічним зазначенням.

comments powered by Disqus

Останні додані

29 бер. 2024 13:25:00

  USAID надасть допомогу виробникам молока з доданою вартістю

29 бер. 2024 13:00:00

  Україна погодилася виконати п’ять кроків для розблокування кордону з Польщею

28 бер. 2024 15:15:00

  Молочнотоварні ферми наростили виробництво молока порівняно до лютого 2023 року

28 бер. 2024 15:00:00

  Посли ЄС ухвалили продовження «торговельного безвізу» для України з уточненням

28 бер. 2024 08:00:00

  Інформаційна довідка щодо отримання компенсацій за розмінування с.-г. земель — документ

27 бер. 2024 11:00:00

  Отелення корови: допоможіть телятам зробити перший вдих

27 бер. 2024 09:15:00

  VALKALOR: більше енергії з раціону

26 бер. 2024 11:00:00

  Ознаки стабілізації: в Україні сповільнюються темпи скорочення поголів’я ВРХ