Молоко і ферма
Просто про складне: переваги використання живих дріжджів для молочних корів

 

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ


 

Здоров'я поголів'я, його висока продуктивність та ефективна конверсія корму — запорука успіху молочного господарства. Якісно збалансовані раціони з оптимальним вмістом енергії та клітковини необхідні для досягнення високого рівня продуктивності. Використання живих дріжджів у раціонах стабілізує рН рубця та покращує травлення.

Який спосіб дії дріжджів у рубці?

Живі дріжджі класифікуються як кормові пробіотики. Потрапляючи в середовище рубця, вони споживають залишковий кисень, покращуючи таким чином, умови для анаеробної мікробіоти. Переважна більшість мікробіоти рубця є анаеробами, які приймають участь у розщепленні лактату сприяючи стабілізації рН рубця, а також целюлолітичні бактерії, які сприяють перетравленню клітковини.

Відсутність кисню та стабільний рівень рН рубцевої рідини необхідні для ефективності целюлолітичних бактерій.

Як відомо, живі дріжджі є джерелом мікронутрієнтів, що додатково сприяє метаболізму в організмі тварин.

Практичний досвід використання живих дріжджів у раціонах свідчить про зменшення випадків метаболічних розладів, унаслідок чого підвищується продуктивність поголів'я.

Для досягнення швидкого та помітного ефекту, рекомендується використовувати порівняно високу дозу живих дріжджів (велику кількість колонієутворюючих одиниць, або ж живих клітин, далі КУО). Згідно з рекомендацією, корова повинна отримати щонайменше 4,5×1010 КУО на день. Це відповідає 2×109 КУО на 1 кг спожитої сухої речовини, або ж 3 г/гол./день добавки Biosprint®.

Як використання дріжджів впливає на економічні показники?

Практичні дослідження фіксують досягнення швидкого та довготривалого ефекту протягом використання Biosprint® (Saccharomyces cerevisiae, MUCL 39 885). Це обумовлено великою дозою КУО на голову в день, а також швидкою активацією та продуктивністю вищезгаданого штаму. Отримані статистичні дані фіксують збільшення продуктивності на 2 л молока на голову в день, а також покращення конверсії та зниження витрат на лікування. Це, у свою чергу, гарантує досягнення прибутку який значно перевищить додаткові затрати на дріжджі.

Висновок

Живі дріжджі підтримують здоров'я рубця та покращують ефективність травлення. Це, у свою чергу, поліпшує загальний стан здоров’я та продуктивність молочних корів. Використання живих дріжджів дає значний економічний ефект господарству. Пробіотична кормова добавка на основі живих дріжджів Biosprint® вирізняється високою якістю та ефективністю.

Графік 1.

Вплив згодовування живих дріжджів на надій

Примітка: дослідній групі згодовували 3 г або 4,5×1010 КУО живих дріжджів Biosprint® на корову на день.

Джерело: Hochschule Osnabrück, 2016.


Контакти ТОВ «Біохем Україна»:

Тел./факс: +380 44 206 24 07, е-пошта: ukraine@biochem.net

                                     Сайт: www.biochem.net,

                                     Канал: YouTube 


У 2023 році плануємо випуск шести номерів — традиційно наприкінці кожного парного місяця. Повертаємось до друкованого формату, надаємо можливість оформити передплату на електронну версію, частково публікуватимемо матеріали у відповідній рубриці на сайті www.milkua.info. Більше інформації щодо передплати: 067 445 19 59 або 068 994 40 30 (Viber).

comments powered by Disqus

Останні додані

22 лют. 2024 11:30:00

  Рада ЄС підтримала продовження лібералізації торгівлі з Україною

22 лют. 2024 10:50:00

  Торги GDT: молочний жир та Моцарелла тримають позитивний ціновий тренд

22 лют. 2024 10:20:00

  Фактори, що впливають на засвоюваність молозива

22 лют. 2024 09:35:00

  Менеджмент сухостою: альтернативний підхід

22 лют. 2024 09:00:00

  У січні яловичина подорожчала на 8 грн/кг

21 лют. 2024 12:10:00

  Новий старт для новотільних корів

21 лют. 2024 11:30:00

  Мінагрополітики розпочало роботу над створенням Концепції Державної програми розвитку тваринництва

21 лют. 2024 10:55:00

  Індекс цін на молочну продукцію GDT усе ще зростає