ВРХ, рубець, крохмаль
Надійне джерело крохмалю для рубця ВРХ

 

Кислоти в рубці корови виробляються переважно в результаті ферментації вуглеводів. Надлишкове споживання швидкорозщеплюваних вуглеводів спричиняє ацидоз рубця. Це пов’язано з накопиченням у ньому органічних кислот. 

Підгострий ацидоз призводить до економічних втрат, пов’язаних зі зменшенням молочної продуктивності тварин та виникненням супутніх захворювань (ламініт, темпанія рубця, виразки в рубці, абсцеси печінки).

Турецькі вчені порівняли вплив різних видів злаків та кукурудзи на ферментацію в рубці. 

Під час досліду корови споживали раціони з різним співвідношенням кукурудзи та пшениці. Вміст концентрованих та грубих кормів у раціонах становив 50 на 50. Крохмаль концентрованих компонентів мав різну швидкість розщеплення в рубці, що по-різному впливало на середній pH досліджуваних корів. 

Результати досліду також показали, що використання джерел крохмалю з різною швидкістю розщеплювання в рубці не впливає на загальну кількість летючих жирних кислот. 

Який із раціонів виявився надійнішим джерелом крохмалю з точки зору запобігання захворювання?

Детальніше, про результати дослідження, читайте в журналі «Молоко і ферма» № 6 (55), грудень 2019.

MilkUa.info


 

comments powered by Disqus

Останні додані

9 лип. 2025 р., 12:10:00

  На годівлю сільгосптварин у 2024 році пішло 22,4 млн тонн кормів

9 лип. 2025 р., 11:30:00

  Як зросли ціни на курятину, яловичину та свинину у 2025

9 лип. 2025 р., 10:55:00

  Міжнародний Молочний Конгрес 2025

9 лип. 2025 р., 09:40:00

  Аграріям виділили додатковий 1 млрд грн підтримку на землю та корів

9 лип. 2025 р., 09:00:00

  Торги GDT: збільшення пропозиції давить на ціни

8 лип. 2025 р., 12:00:00

  Аграрний комітет не підтримав мита на сою та ріпак

8 лип. 2025 р., 11:30:00

  Життя стада починається з умов народження теляти

8 лип. 2025 р., 10:50:00

  Виробники м'яса ВРХ у травні підняли ціни на 2,3%