За підтримки |  

  ВРХ, рубець, крохмаль
Надійне джерело крохмалю для рубця ВРХ

 

Кислоти в рубці корови виробляються переважно в результаті ферментації вуглеводів. Надлишкове споживання швидкорозщеплюваних вуглеводів спричиняє ацидоз рубця. Це пов’язано з накопиченням у ньому органічних кислот. 

Підгострий ацидоз призводить до економічних втрат, пов’язаних зі зменшенням молочної продуктивності тварин та виникненням супутніх захворювань (ламініт, темпанія рубця, виразки в рубці, абсцеси печінки).

Турецькі вчені порівняли вплив різних видів злаків та кукурудзи на ферментацію в рубці. 

Під час досліду корови споживали раціони з різним співвідношенням кукурудзи та пшениці. Вміст концентрованих та грубих кормів у раціонах становив 50 на 50. Крохмаль концентрованих компонентів мав різну швидкість розщеплення в рубці, що по-різному впливало на середній pH досліджуваних корів. 

Результати досліду також показали, що використання джерел крохмалю з різною швидкістю розщеплювання в рубці не впливає на загальну кількість летючих жирних кислот. 

Який із раціонів виявився надійнішим джерелом крохмалю з точки зору запобігання захворювання?

Детальніше, про результати дослідження, читайте в журналі «Молоко і ферма» № 6 (55), грудень 2019.

MilkUa.info


 

comments powered by Disqus

Останні додані

22 січ. 2020 11:35:00

  На торгах Global Dairy Trade ціна на вершкове масло зросла на 5,5%

22 січ. 2020 11:05:00

  Зеленський підписав закон про виділення для малого бізнесу 2 млрд грн

22 січ. 2020 10:40:00

   В ЄС підтримують ринок землі в Україні, але закликають захистити права малих фермерів

22 січ. 2020 10:10:00

  ХІІІ Міжнародний молочний конгрес — спікери та теми доповідей

22 січ. 2020 09:35:00

  На Донеччині на ТОВ «Нова Нива» працює унікальна роботизована молочна ферма

22 січ. 2020 09:00:00

  Ціни на сировинне молоко стабілізувалися

21 січ. 2020 14:50:00

  У червні відбудеться наймасштабніша агропромислова виставка «АГРО-2020»

21 січ. 2020 12:05:00

  Країни Африки — перспективний ринок збуту для молочної продукції