якість молока, молочні ферми
Молочні ферми відновлюють роботу, а також якість і безпечність молока

 

Uman Labs спільно з експертами Консультаційного Центру Асоціації виробників молока ініціювали програму лабораторної діагностики молока-сировини молочнотоварних ферм Київської, Сумської та Чернігівської областей. 42 ферми отримали консультації експертів на основі безкоштовних досліджень молока. Про це повідомляє асоціація на своїй сторінці у Facebook.

Метою програми було допомогти господарствам якнайшвидше відновити здоров’я корів, щоб виробляти якісну і безпечну сировину.

«Господарства, що перебували в окупації і транспортній блокаді, без електроенергії та води, під обстрілами, після деокупації мають непростий виклик — боротися за відновлення здоров'я і продуктивності худоби, що вижила. До прикладу, рівень клінічного маститу корів після таких випробувань нерідко сягає 10%. Аби господарства швидше знайшли відповіді і шляхи до відновлення здоров’я худоби, гарантували якість і безпечність виробленої сировини, була ініційована програма», — пояснюють в асоціації.

Своєчасний аналіз зразків вже зараз дозволяє господарствам реагувати на зміни фізико-хімічних показників молока, аналізувати стан здоров’я поголів’я, відповідно оптимізувати протоколи доїння та ветеринарного супроводу.

Ця діяльність проводиться за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія), www.qftp.org

 

comments powered by Disqus

Останні додані

1 лист. 2024 р., 12:00:00

  Херсонське господарство під час війни наростило поголів'я ВРХ рідкісної породи

1 лист. 2024 р., 11:30:00

  Сільгосппідприємства збільшили виробництво молока

1 лист. 2024 р., 10:55:00

  Зміщення сичуга: як уникнути проблеми

1 лист. 2024 р., 10:25:00

  Унікальні продукти з географічним зазначенням — це про українські традиції, національну ідентичність та самобутність

1 лист. 2024 р., 09:40:00

  До Міжнародної виставки EUROTIER 2024 залишилось 11 днів

1 лист. 2024 р., 09:00:00

  Верховна Рада схвалила в першому читанні проєкт держбюджету України на 2025 рік

31 жовт. 2024 р., 12:00:00

  Вступ до Міжнародного фонду сільськогосподарського розвитку розширить доступ до грантів та кредитів

31 жовт. 2024 р., 11:25:00

  Українські сири втретє представлять країну на World Cheese Awards 2024