Про це розповідає Маркос Зенобі, консультант із питань годівлі й менеджменту молочної ВРХ корпорації Balchem.

«Споживання корму коровами у транзитний період зменшується, що обмежує надходження амінокислот для обміну речовин. Ендогенний синтез холіну може бути недостатнім, і це зменшуватиме доступність фосфатидилхоліну. Вміст фосфатидилхоліну найнижчий в останні тижні тільності і в перші тижні лактації. Потреба в холіні зростає перед отеленням та після нього, що пов’язано з ростом плоду, виробленням молозива й молока», — розповідає експерт.

До чого ж призводять гормональні зміни в організмі корови під час транзитного періоду?

«Вони спричиняють інтенсивну мобілізацію ліпідів із жирової тканини. Внаслідок цього в крові підвищується концентрація неестерифікованих жирних кислот (НЕЖК). Рівень НЕЖК залишається підвищеним, хоча й меншою мірою, упродовж ранньої лактації, коли в корів спостерігається негативний енергетичний баланс», — пояснює Маркос Зенобі.

Він зауважує, що надходження крові до печінки подвоюється, коли корова переходить від сухостійного періоду до лактації. Концентрація НЕЖК і кровотік — основні фактори, що впливають на поглинання печінкою НЕЖК. В результаті добове поглинання жирних кислот печінкою збільшується в 13 разів при отеленні — зі 100 до 1300 г/день. Унаслідок різкого збільшення засвоювання НЕЖК печінкою в ній відкладається жир (тригліцериди або триацилгліцероли). Важливо розуміти, що таке різке збільшення засвоювання НЕЖК печінкою належить до нормальної біології перехідного періоду корів і не пов’язане з жирними коровами, поганою годівлею або неоптимальними умовами утримання. 

Детальніше про зменшення накопичення жирних кислот у печінці та згодовування холіну читайте у повній версії статті за посиланням.

Контакти ТОВ «Біохем Україна»:

Тел./факс: +380 44 206 24 07, е-пошта: ukraine@biochem.net

Сайт: www.biochem.net,

Канал: YouTube