індекс цін,
молочна продукція,
індекс цін GDT
Індекс цін GDT: продажі ростуть, ціни падають
На початку серпня середній індекс цін на світовому молочному аукціоні GDT істотно опустився, практично знівелювавши не менш істотне зростання на початку липня.
Значення середньозваженого індексу цін на торгах 04.08.2020 знизилося на 5,1%, або 50 пунктів, до 939 пунктів. (На початку серпня 2019 року — 994 пт.). Середньозважена індикативна ціна на молокопродукти склала за підсумками останніх торгів 3 045 USD/т. Обсяги торгів (32,7 тис. т) в порівнянні з рівнем початку серпня 2019 р. залишаються нижчими на 6,5%, відносно попередніх торгів в середині липня — зростання на 36,3%.
Зниження індексу на торгах на початку серпня стало найбільшим з 2017 р. Падінню індексу сприяло зниження котирувань практично на всі торгуючі товарні позиції, але перш за все, на сухе молоко.
Найбільше зниження цін на торгах сталося на сухе незбиране молоко (СНМ) — ключовий товар торгового майданчика: -7,5%, до 3 003 USD/т. Однак середній рівень ціни не опустився нижче рівня середини червня (2 829 USD/т), що передувало суттєвому підвищенню. Подешевшали всі майбутні поставки на 5,1% (січень, до 2 904 USD/т) — 10,1% (грудень, до 2 884 USD/т). Найближчі вересневі поставки просіли на 8,2%, до 3 094 USD / т. Межі нового цінового коридору визначені грудневими (2 884 USD / т) і вересневими (3 094 USD / т) поставками.
Сухе знежирене молоко (СЗМ), подешевшало в меншій мірі, втративши 4,6% (до 2 583 USD/т), але опустилася нижче за рівень середини червня (2 609 USD/т). Подешевшали також всі майбутні контракти на 2,4% (листопад, до 2 629 USD/т) — 7,6% (грудень, до 2 522 USD/т). Ціновий коридор СЗМ сформований січневими (2 512 USD/т) і найближчими вересневими (2 854 USD/т) поставками. Молочний жир мав різноспрямовану динаміку цін.
Зневоднений молочний жир повністю відіграв зниження в середині липня і відновився до 3 994 USD/т (+ 3,0%). Разом з тим вершкове масло зберегло знижуючий тренд і втратило ще 2,8%, до 3 438 USD/т, що стало мінімальним рівнем з серпня 2016 р. Зниженню сприяло, головним чином, здешевлення зимових поставок на 3,4% (лютий, до 3 440 USD/т) — 8,0% (грудень, до 3 405 USD/т). При цьому найближчі вересневі поставки подешевшали тільки на 1,6% (до 3:450 USD/т), а інші осінні поставки подорожчали на 0,1% (листопад, до 3 490 USD/т) — 0,4% (жовтень, до 3 495 USD/т). Коридор цін на відвантаження восени-взимку сформували поставки в січні (3 270 USD/т) — жовтні (3 495 USD/т).
Ціна на сир чеддер також нівелювала липневе зростання (-5,3%, до 3 568 USD/т), суха пахта втратила в ціні 6,5% (до 2 259 USD/т). Ціни на лактозу після стабілізації в червні-липні знову оновили максимум останніх шести років, досягнувши рівня 1 349 USD/т (+ 5,7%).