Європейський оптовий ринок у липні
Через період відпусток у липні та першій половині серпня ціни на молочні продукти у Європі знижувалися. Тоді, як виробництво залишалося на досить високому рівні.
Середні ціни масла впали на 3,3% — до 2878 євро/т. Оператори намагаються укладати довгострокові контракти, хоча ціни залишаються основним «каменем спотикання».
У той же час, як СЗМ подешевшало на 1,9% в порівнянні з червнем та на 38% в порівнянні з минулим роком — 1780 дол./т.
Суха сироватка найбільше подешевшала за місяць — 12,2% — до 685 дол./т. Падіння ціни в порівнянні з минулим роком досягло 30,9%.
Виробництво сирів не показало ніякого уповільнення протягом останнього місяця. Ціни, при цьому, знизилися незначно — 4003 дол. (-0,5%).
Європейські оптові ціни на молочну продукцію, €/т
|
Показник |
Липень 2015 р. |
Червень 2015 р. |
Різниця Липень 2015/Червень 2015, % |
Липень 2014 р. |
Різниця Липень 2015 р./Липень 2014., % |
|---|---|---|---|---|---|
|
Масло |
2985 |
3055 |
-2,3 |
3546 |
-15,8 |
|
Сухе збиране молоко |
1780 |
1815 |
-1,9 |
2870 |
-38 |
|
Суха сироватка |
685 |
780 |
-12,2 |
992 |
-30,9 |
|
Сир «Німецький емменталь» |
4003 |
4023 |
-0,5 |
4468 |
-10,4 |
Аналітичний відділ Інтернет порталу
MilkUA.info
за матеріалами порталу Dairy.Co