За попередніми даними Єврокомісії, в березні 2024 року середня ціна на молоко-сировину в ЄС склала 46,34 євроцентів за кг, що на 0,2% менше ніж в лютому. Порівняно до ціни станом на березень 2023 року, молоко в ЄС подешевшало на 8,5%. В Україні минулого місяця молоко-сировина в середньому коштувало 38,53 євроцентів за кг, що на 20% менше порівняно до середньої ціни в ЄС.

Порівняно до лютого поточного року ціна на молоко-сировину підвищилась в дев’яти країнах-членах ЄС. Серед великих виробників і експортерів молочної продукції, ціни на сировину виросли лише в Данії до 46,13 євроцентів за кг (+2%), Нідерландах до 46,5 євроцентів за кг (+1,1%) порівняно до лютого 2024 року.

В березні закупівельні ціни не змінилися в Німеччині, Іспанії, Португалії, на Мальті і Кіпрі, порівняно до лютого. Порівняно до лютого 2024 року молоко-сировина найбільше подешевіла у Чехії до 40,76 євроцентів за кг (-4,3%), Словаччині до 41,45 євроцентів за кг (-6,4%), Франції до 46,28 євроцентів за кг (-1,2%) та Угорщині до 41,62 євроцентів за кг (-1,9%). В інших європейських країнах темпи зниження цін на молоко були менше 1% порівняно до попереднього місяця.

Традиційно найдорожче молоко-сировина — на Кіпрі (65,02 євроцентів за кг), Мальті (55,77 євроцентів за кг), у Греції (52,65 євроцентів за кг) та Іспанії (50,00 євроцентів за кг). Найнижчі ціни за молоко отримують фермери в Латвії (39,45 євроцентів за кг), Чехії (40,76 євроцентів за кг) та Словаччині (41,45 євроцентів за кг).

Порівняно до лютого 2023 року ціни на молоко-сировину виросли в Бельгії (+1,8%), Латвії (+12,9%), Литві (+11,1%) та на Кіпрі (+0,5%).

Георгій Кухалейшвілі зауважує, що несуттєве скорочення ціни на молоко-сировину в ЄС в березні може бути пов’язане з покращенням пропозиції молока-сировини в країнах-членах блоку. За даними USDA, протягом березня обсяги надоїв збільшувалися в Німеччині та Франції та в країнах Центрально-Східної Європи. На відміну від країн Західної Європи, Польща та Чехія збільшували поголів'я корів, що є однією з причин зростання обсягів виробництва молока. Отже, збільшення пропозиції сировини впливає на зниження закупівельних цін.

В той самий час, суттєвого обвалу цін на молоко в більшості країн-членів ЄС не відбулося завдяки досить активному попиту з боку сироварів напередодні католицького Великодня, коли зростає попит на молочні продукти. Крім того, збільшення обсягів надоїв було не настільки суттєвим щоби на європейському ринку з’явилися великі надлишки сировини. Не досить сприятливі погодні умови сповільнили темпи збільшення надоїв в певних країнах.

Згідно прогнозу IFCN, ймовірне зниження ціни на молоко-сировину в ЄС наприкінці 1-го кварталу і на початку 2-го кварталу з подальшим різким зростанням ціни до 55 євроцентів за кг в 3−4-му кварталі 2024 року. Такий сценарій розвитку подій вірогідний, якщо обсяги надоїв в Європі почнуть скорочуватися у випадку сильної спеки влітку. Стримує збільшення виробництва молока в Європі купа факторів, у тому числі зростання витрат на енергоресурси, робочу силу та логістику. В USDA припускають, що в 2024 році обсяги надоїв в ЄС можуть бути нижчими порівняно до минулого року. Тому в Європі існують умови для потенційного зростання цін на молоко.

Пресслужба Асоціації виробників молока