Європейські оптові ринки. Ціни на масло, сир та сухе молоко (січень 2014)
Новини ринку
В січні оптові ціни на молочну продукцію на ринку ЄС залишаються стабільними. Хороші фінансові перспективи від зростаючого світового попиту є основним регулятором цін.
Масло
У зв’язку із обмеженим попитом на масло в грудні-січні, середні ціни знизилися на 1%. Разом із зростанням виробництва молока, покупці уважно спостерігають за змінами в оптових цінах. В той же час, ввезення продукції із Нової Зеландії в ЄС здійснює тиск на ціни, формуючи передумови їх зниження. На даний момент європейські ціни перевищують середньосвітові, що впливає на можливі обсяги експортних поставок.
СЗМ
Середня ціна на СЗМ знизилася на 1% впродовж місяця. В основному ця зміна була викликана зниженням ціни на кормове СЗМ. Виробництво сухого молока в Новій Зеландії рухається вниз, що значить що покупці будуть переорієнтовуватися на продукти ЄС, особливо якщо ціни будуть залишатися низькими в порівнянні із альтернативними джерелами експорту.
Сир.
Впродовж першого місяця нового року ціни на сир залишаються стабільними із незначними змінами в оптових цінах.
Таблиця 1. Європейські оптові ціни на молочну продукцію, €/т
| Показник | Січень
2014 р. | Грудень
2013 р. | Різниця
Січень 2014/Грудень 2013, % | Січень 2013 р. | Різниця
Січень 2014 р. – Січень 2013., % |
|---|---|---|---|---|---|
| Масло голландське | 4019 | 4103 | -2,0 | 3308 | 21,5 |
| Масло французьке | 4040 | 4030 | 0,2 | 3442 | 17,4 |
| Сухе збиране молоко (харчове) | 3275 | 3252 | 0,7 | 2681 | 22,2 |
| Сухе збиране молоко (кормове) | 3110 | 3187 | -2,4 | 2579 | 20,6 |
| Суха сироватка | 996 | 992 | 0,4 | 1004 | -0,8 |
| Німецький емменталь | 4480 | 4470 | 0,2 | 3970 | 12,8 |
Рис. 1. Динаміка експортних цін ЄС на основну молочну продукцію, €/т
Аналітичний відділ Інтернет порталу
MilkUA.info
за матеріалами порталу Dairy.Co