Ціни на масло, сир та сухе молоко в Європі у квітні
Оптові ціни в ЄС продовжують скорочуватися, а виробництво молока зростати в зв’язку із настанням весняно-літнім періодом.
Масло
Ціна на масло голландське за місяць знизилась на 0,3% до 3 520 євро/т. Попит на оптові закупки масла знизилась, оскільки покупці були значною мірою зорієнтовані на пакетоване масло. Експортний попит ослаб з цінами ЄС через зміцнення євро по відношенню до долара США.
СЗМ
Ціни на СЗМ за попередній місяць знизилась на 2,1% та 5,1% для виробництва продовольства та кормів відповідно. Незважаючи на нарощування поставок, виробники не поспішають піднімати ціни в очікуванні результатів тендера ОNIL з Алжиру.
Сир
Ціна сир «Німецький емменталь» знизилась до 4 480 євро/т, що на 0,7% менше ніж у попередньому місяці. Високі поставки недорогого молока збільшили виробництво, а попит не може покрити всю пропозицію виробленого сиру.
Європейські оптові ціни на молочну продукцію, €/т
| Показник | Квітень
2014 р. | Березень
2014 р. | Різниця
Квітень 2014/ Березень 2014, % | Квітень 2013 р. | Різниця
Квітень 2014 р. — Квітень 2013., % |
|---|---|---|---|---|---|
| Масло голландське | 3520 | 3529 | -0,3 | 3862 | -8,9 |
| Масло французьке | — | 3638 | — | 4049 | — |
| Сухе збиране молоко (харчове) | 3200 | 3269 | -2,1 | 3008 | 6,4 |
| Сухе збиране молоко (кормове) | 2610 | 2750 | -5,1 | 2954 | -11,6 |
| Суха сироватка | 910 | 938 | -3,0 | 1033 | -11,9 |
| Сир «Німецький емменталь» | 4480 | 4510 | -0,7 | 4030 | 11,2 |
Рис. 1. Динаміка експортних цін ЄС на основну молочну продукцію, €/т
Аналітичний відділ Інтернет порталу
MilkUA.info
за матеріалами порталу Dairy.Co