Ціни на масло, сир та сухе молоко
Новини ринку
На континенті ціни на масло продовжують понижуватись у зв’язку із зростанням запасів. Ринки сухого молока також зіткнулись з аналогічною ситуацією, хоча вона не така гостра як у випадку з маслом.
Через зростання виробництва сирів, ринок сироватки також переживає пониження цін. В даний час суха сироватка переважно розкуповується на внутрішньому ринку, на міжнародному ринку продажі відбуваються повільніше.
Масло
Загроза інтервенції нависла над ринком, хоча останні котирування вище рівня інтервенції.
Запаси масла, закладені в Private Storage Aid, залишались на рівні 47 тис. тон до 22 квітня, що на 71% більше, ніж в цей самий період минулого року.
Сир
Європейський експорт сиру приніс прибуток у розмірі 2,4 млрд. євро в минулому році. Вищий прибуток роком раніше (до 4,6%) був спровокований підвищеними цінами на 7% вище середніх цін.
Таблиця 1. Європейські оптові ціни на молочну продукцію, €/т
|
Показник |
Квітень 2012 р. |
Березень 2012 р. |
Різниця Квітень – Березень, % |
Квітень 2011 р. |
Різниця квітень 2011 р. – квітень 2012 р., % |
|
Масло голландське |
€ 2830 |
€ 3040 |
-6,9% |
€ 4020 |
-29,6% |
|
Масло французьке |
€ 2950 |
€ 3050 |
-3,3% |
€ 4080 |
-27,7% |
|
Німецький емменталь |
€ 4080 |
€ 4070 |
0,2% |
€ 3900 |
4,6% |
|
Сухе збиране молоко (харчове) |
€ 2030 |
€ 2130 |
-4,7% |
€ 2250 |
-9,8% |
|
Сухе збиране молоко (кормове) |
€ 1840 |
€ 1920 |
-4,2% |
€ 2060 |
-10,7% |
|
Суха сироватка |
€ 800 |
€ 830 |
-3,6% |
€ 820 |
-2,4% |
Рис. 1. Динаміка експортних цін ЄС на основну молочну продукцію, €/т
Аналітичний відділ Інтернет порталу
MilkUA.info