За підтримки |  

  молоко, білок, генетичний фактор
Чи залежить вміст білка в молоці корови від генетичного фактору?

 

Одним із важливих генетичних факторів, які впливають на показники вмісту білка, є цінність матері за цією ознакою. Особливо актуально постає це питання у зв’язку з виведенням нових молочних порід та підвищенням молочної продуктивності найкращих стад.

Згідно з результатами досліджень сучасних зарубіжних і вітчизняних учених, високопродуктивні тварини найчастіше походять від високопродуктивних матерів і самі є матерями високопродуктивних дочок. Залежність умісту білка в молоці матерів і дочок за всі лактації представлено нижче.

Вміст білка в молоці дочок і матерів

Було встановлено, що з підвищенням умісту білка в матерів, підвищується він і в дочок. При цьому ступінь зв’язку між показниками збільшується зі збільшенням умісту білка в молоці матерів. Так, при зростанні вмісту білка в молоці матері з 2,75% до 3,00% можна очікувати росту цієї цифри в дочки на 0,022%. При вищому показнику білка матерів (наприклад, у разі збільшення його з 3,50 до 3,75%) уміст білка в молоці дочок піднімається в середньому на 0,047%.

Детальніше, про залежність між описаними вище факторами в розрізі окремих лактацій та про висновки, яких вдалося отримати в ході досліджень, читайте у новому випуску журналу «Молоко і ферма» № 4 (53), серпень 2019.

MilkUa.info

comments powered by Disqus

Останні додані

22 січ. 2021 14:35:00

  Коли годівля як вищий пілотаж — досвід «Торговий дім „Долинське“»

22 січ. 2021 12:05:00

  Блог Milk-юашки: # У Чорнобильському заповіднику виявили велике стадо здичавілих корів

22 січ. 2021 11:40:00

  Ічнянський молочно-консервний комбінат у 2020 році виробив на 35% більше згущеного молока

22 січ. 2021 11:05:00

  Три найбільш затребувані вакансії в агросекторі

22 січ. 2021 10:50:00

  Узбекистан став основним імпортером української живої ВРХ у 2020 році

22 січ. 2021 10:05:00

  Чи є в України перспективи розширення ринку Азії?

22 січ. 2021 09:00:00

  Сумщина експортує агропродукцію у 20 країн світу

21 січ. 2021 16:30:00

   Рання пасивна імунізація телят: чому це важливо?