За підтримки |  

  молоко, білок, генетичний фактор
Чи залежить вміст білка в молоці корови від генетичного фактору?

 

Одним із важливих генетичних факторів, які впливають на показники вмісту білка, є цінність матері за цією ознакою. Особливо актуально постає це питання у зв’язку з виведенням нових молочних порід та підвищенням молочної продуктивності найкращих стад.

Згідно з результатами досліджень сучасних зарубіжних і вітчизняних учених, високопродуктивні тварини найчастіше походять від високопродуктивних матерів і самі є матерями високопродуктивних дочок. Залежність умісту білка в молоці матерів і дочок за всі лактації представлено нижче.

Вміст білка в молоці дочок і матерів

Було встановлено, що з підвищенням умісту білка в матерів, підвищується він і в дочок. При цьому ступінь зв’язку між показниками збільшується зі збільшенням умісту білка в молоці матерів. Так, при зростанні вмісту білка в молоці матері з 2,75% до 3,00% можна очікувати росту цієї цифри в дочки на 0,022%. При вищому показнику білка матерів (наприклад, у разі збільшення його з 3,50 до 3,75%) уміст білка в молоці дочок піднімається в середньому на 0,047%.

Детальніше, про залежність між описаними вище факторами в розрізі окремих лактацій та про висновки, яких вдалося отримати в ході досліджень, читайте у новому випуску журналу «Молоко і ферма» № 4 (53), серпень 2019.

MilkUa.info

comments powered by Disqus

Останні додані

12 груд. 2019 12:00:00

  Утримання телят взимку: гігієна приміщення

12 груд. 2019 11:45:00

  На Тернопільщині виявили сказ серед домашньої худоби

12 груд. 2019 11:15:00

  Кабмін зменшив максимальну суму держпідтримки фермерів в одні руки

12 груд. 2019 10:40:00

   Українські сири хочуть продавати в Ізраїлі

12 груд. 2019 10:10:00

  Іноземні інвестиції в аграрну галузь збільшилися на 16,4%

12 груд. 2019 09:35:00

  Зеленський підписав закон про держбюджет на 2020 рік

11 груд. 2019 12:05:00

  Вплив гриба Aspergillus oryzae на продуктивність корів

11 груд. 2019 11:45:00

  Аграрні розписки — інструмент порядного бізнесу