Захід відбувся на базі СТОВ АФ «Маяк», що на Черкащині. Цьогоріч із Великобританії до нас завітав експерт із силосування Енді Стржелецький. Він розповів про те, які мікробіологічні процеси відбуваються в силосі, як створити умови для належної ферментації і зберегти високу поживність корму на шляху від поля до корови.

Світ бактерій

Силосування — це спосіб збереження кормів, в основі якого лежить ферментація. Якщо ви зрозумієте цей процес, то краще зможете організувати заготівлю. Зберегти якість і поживність корму можна лише в умовах відсутності кисню. Ферментація відбувається завдяки мікроорганізмам, які розкладають рослинні цукри на етанол, вуглекислий газ, молочну й оцтову кислоти, етилен та інші продукти. Слід пам’ятати, що дріжджі вироблятимуть шкідливий для корови етанол, а бактерії, переробляючи прості цукри, утворюватимуть кислоти.

Повна версія доступна в друкованому та електронному вигляді.

Вартість договірна.

Контакти: molokoiferma@dykun.com.ua або +38 (067) 236-01-67