Пошук по тегу: чеддер

 

 
Останні торги GDT 2023 року завершилися зростанням індексу цін на 2,3%

На торгах 19 грудня індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) зріс ще на 2,3%. Лактоза — єдиний із наявних біржових продуктів, що утримав стабільну ціну — $ 796/тонна. Подешевшали сухе знежирене молоко — на 1,3% — до $&nbs...
сухе молоко, молочна продукція, торги GDT, чеддер

 
Індекс цін на молочну продукцію GDT зміцнів на 4,4%

На торгах 3 жовтня індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) зберіг висхідний тренд, додавши 4,4%. Однак при цьому подешевшали лактоза (на 1,3% — до $594/тонна) і чеддер (на 4,8% — до $3853/тонна). Решта біржових молочних продуктів зросла в ціні: — сухе знежир...
масло, сухе молоко, молочна продукція, торги GDT, чеддер

 
Сухе незбиране молоко на торгах GDT обвалилося на 10,9%

На торгах 15 серпня індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) впав на рекордні цього року 7,4%. При цьому чеддер подорожчав на 5,8% — до 4127 дол./т. Решта представлених біржових продуктів подешевшала: — сухе незбиране молоко — на 10,9% —&nb...
молоко, сухе незбиране молоко, вершкове масло, молочний жир, торги GDT, чеддер

 
На торгах GDT 4 липня індекс цін впав на 3,3%

В аукціоні взяли участь 140 учасників, середня ціна проданої продукції склала 3334 дол. США за тонну. Загалом 24 837 тонн продукції було продано протягом 14 раундів торгів, які тривали трохи більше двох годин. Вся молочна продукція, представлена ​​на продаж під час торгів, знизилася в сере...
масло, сухе молоко, торги, молочна продукція, казеїн, чеддер

 
Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 0,9%

На торгах 6 червня індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) не змінив низхідний тренд і втратив ще 0,9%, як і на попередній сесії. При цьому подешевшали лише сухе незбиране молоко — на 3% — до $ 3173/тонна та суха маслянка — на 2,4% — до $ 2322/тонна. Решта з пред...
масло, сухе молоко, торги, молочна продукція, чеддер

 
Індекс цін на молочну продукцію ФАО у травні знизився на 3,2%

У травні 2023 року середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО* (ІСЦФ) склало 124,3 пункту, що на 3,4 пункту (2,6 відсотка) нижче за показник квітня і на цілих 35,4 пункту (22,1 відсотка) нижче за максимальні рівні, досягнуті у березні 2022 року. Зафіксоване у травні зниження було обумовлено значним скороченням значень індексів цін на рослинні ол...
сухе молоко, індекс цін, індекс цін ФАО, ціни на масло, молочна продукція ціна, чеддер

 
Торги GDT: сир та масло тримають ринок

Результати торгів свідчать про те, що в Європі триває дисбаланс попиту і пропозиції на молочні продукти, а в Китаї і країнах Південно-Східної Азії немає значного інтересу на сухе молоко. Подешевіли усі види молочної продукції, за виключенням вершкового масла і сиру, на які існує стабільний попит у світі.
сухе молоко, торги, молочна продукція, чеддер

 
Ціни на аукціоні GDT зросли на 2,4%

На торгах у середині листопада середній індекс цін на світовому молочному аукціоні, організованому новозеландською Fonterra (спеціалізований торговий майданчик GlobalDairyTrade — GDT), зміцнився, перервавши тенденцію до зниження. Значення індексу GDT відновилося до рівня 1 095 пункту (у середині листопада 2021 р. — 1 335 пунктів), щ...
масло, сухе молоко, молочна продукція, СЗМ, СНМ, торги GDT, чеддер

 
GDT: ціни на СНМ — мінімальні за останні 2 роки

На торгах на початку листопада середній індекс цін на світовому молочному аукціоні, організованому новозеландською Fonterra (спеціалізований торговий майданчик GlobalDairyTrade — GDT), знову знижувався. Значення індексу GDT опустилося до рівня 1069 пунктів (на початку листопада 2021 р. — 1 310 пунктів), що на 3,9%, або 43 пункти, нижч...
молоко, масло, СЗМ, СНМ, торги GDT, чеддер

 
Друга світова війна стала причиною надзвичайної популярності англійського сиру Чеддер

Під час Другої світової і майже протягом десяти років після неї більшість молока у Великобританії використовували для виготовлення єдиного виду сиру, який називався «Урядовий Чеддер». Це було частиною економіки воєнного часу та цивільної програми нормування, яка допомагала британцям прогодувати себе під час критичної нестачі продовольства. Про це пише на своїй...
сир, споживання сиру, чеддер