Коли я хочу зосередитися на дуже важливій справі, то вмикаю на телефоні режим «Не турбувати». Тоді мобільний не видає звуків, вібрацій та навіть не підсвічує екран. Це важливо, щоб виконати необхідну роботу. Якби люцерна могла ввімкнути такий режим, то точно зробила б це у вересні-жовтні. В цей період вона виконує надзвичайно важливу роботу — готується до зими.

Найбільший потенціал врожайності має перший укіс люцерни, але чи повністю ми його розкриваємо? Основи першого укосу закладаються з осені — саме тоді, коли люцерна накопичує кореневі резерви та формує сплячі бруньки, що весною стануть стеблами та гілками. Ми кажемо, що в люцерни були проблеми з перезимівлею, коли рослина не вижила. Насправді, про проблеми перезимівлі свідчить ярусність гілок.

Як це працює? Люцерна, що була неправильно підготовлена до зими, втрачає частину сплячих бруньок. Вона змушена формувати нові бруньки весною, і гілки з них з’являються зі значним відставанням. Через це отримуємо два яруси гілок — з осінніх та весняних бруньок. Це значно знижує врожайність. Одне з основних правил підготовки люцерни до зими — не скошувати її в період «не турбувати».

Люцерна припиняє свою вегетацію за середньодобової температури 5 градусів. Для більшості регіонів України — це початок листопада. 5−6 тижнів до того люцерна накопичує кореневі резерви та готується до морозів. Тобто, не варто її скошувати з 1 вересня по 1 листопада.

Як розрахувати ці дати індивідуально для вашого господарства? Ви визначаєте орієнтовну дату перших заморозків. Від неї відраховуєте назад 200 та 500 градусо-днів росту (Growing Degree Days, GDD) з базовим рівнем/показником 5 °C. Отримані дати і будуть періодом «не турбувати». Логіка тут наступна: якщо в люцерни все ще залишається 500 градусо-днів до перших заморозків, то вона встигне поповнити кореневі резерви та добре перезимує. Якщо в люцерни попереду лише 200 градусо-днів, то вона не встигне витратити кореневі резерви і також добре перезимує.

Важливо не косити люцерну в межах від 500 до 200 градусо-днів з базовим показником 5 градусів. До висоти 15−20 см люцерна більше використовує кореневих резервів, ніж поповнює їх. Скошування з 15 вересня до 1 листопада може означати, що люцерна витратить енергію для наступного відростання, але не встигне фотосинтезувати та поповнити достатню кількість вуглеводів.

Бажано мати історію погоди за мінімум 10 років. Коли визначаємо початок періоду «не турбувати», то орієнтуємось на самий холодний рік. Після укосу в нас має гарантовано бути понад 500 градусо-днів. Для визначення кінця періоду «не турбувати» орієнтуємось на самий теплий рік. Можемо скошувати за умови, що градусо-днів точно буде менше 200.

Три роки спостережень за погодою на півночі Вінницької області показали нам наступну ситуацію.

У перший рік період «не турбувати» тривав з 5 вересня по 6 жовтня, другий — з 12 вересня по 20 жовтня, а в третій — з 5 вересня по 8 жовтня (графіки 1 і 2). На основі даних за проаналізовані роки потрібно обрати саму ранню дату початку та саму пізню дату закінчення періоду спокою люцерни. Тобто, для півночі Вінницької області він може тривати з 5 вересня по 20 жовтня. Зауваження: для того, аби давати повноцінну пораду, потрібно мати дані щонайменше за 10 років. Можна перестрахуватися та розширити часові рамки з 1 вересня до 1 листопада.

Графік 1.

Середньодобова температура у вересні-грудні

Середньодобова температура стабільно опускається нижче +5 °С в межах 8−20 листопада.

Графік 2.

Градусо-дні росту (GDD)

Період від 500 до 200 GDD триває від 5 вересня по 20 жовтня.

Зрозуміло, що заборона на скошування в період «не турбувати» діє виключно у разі, якщо ви плануєте використовувати це поле наступного року. Накопичення кореневих резервів важливе, якщо ви прагнете, щоб люцерна добре перезимувала та дала хороший укіс наступного року.

Якою може бути оптимальна стратегія планування укосів? Передостанній укіс плануємо якомога ближче до старту періоду «не турбувати». Орієнтовно це 25 серпня — 1 вересня. Наступні 5−6 тижнів люцерну не чіпаємо. Після закінчення періоду «не турбувати» подивіться на люцерну та ухваліть рішення.

Можливі три сценарії:

1. Люцерна так і не відросла до понад 14−15 см у висоту.

Це типова ситуація для регіонів з сильними літніми посухами. Навіть за достатнього вмісту калію в ґрунті, через посуху його вміст в рослині може бути низьким. Брак калію значно погіршує морозостійкість та здатність люцерни до перезимівлі. Люцерну висотою 14−15 см можна лишати в зиму, відмовившись від останнього укосу. В траві такої висоти хижі птахи ще можуть побачити гризунів і їхня чисельність буде контролюватись. Високий травостій буде затримувати сніг, що покращить як вологонакопичення, так і перезимівлю.

2. Люцерна відросла вище 15 см, але не значно чи окремими плямами по полю.

За таких умов проводити повноцінний укіс економічно невигідно, але і лишати люцерну понад 15 см в зиму не варто, тому доцільно зробити «технологічний укіс». Скошуються вершки люцерни, щоб лишився травостій висотою 15 см. Якщо є ризик, що залишки будуть заважати першому укосу, то їх можна вичесати з поля, наприклад, весняним штригелюванням.

3. Люцерна відросла для повноцінного укосу.

Дату останнього укосу обираємо за кількома критеріями. Це точно має бути після періоду «не турбувати», слід орієнтуватись на фазу розвитку люцерни (оптимально спіймати бутонізацію) і зважати на погоду (в цей період вона часто несприятлива). Це може бути навіть укіс після перших приморозків, що убили вегетативну масу. В такому разі скошувати варто максимально швидко. Чим більше часу між приморозком та заготівлею, тим більше втрачається якість корму.

Останній укіс рекомендується заготовляти на сінаж чи трав’яний силос (навряд чи погода дасть просушити його на сіно). Урожайність буде не висока, а сам укіс не гарантований, тому тримати під нього траншею не доцільно. Оптимально пакувати масу в рулони.

Коли врожай невеликий, то виникає спокуса скосити нижче, щоб збільшити врожайність. Це хибна стратегія. Потрібно лишити в зиму стерню висотою 12−14 см, що важливо для якісного відростання та густого гілкування навесні. Низькі температури та повільний розвиток сприяють високій якості люцерни. Така люцерна має високий вміст цукрів, що полегшує її силосування.

Останні укоси ніколи не дають високих врожаїв, але саме вони переважно стають переможцями конкурсів на кращий люцерновий корм. Така люцерна може мати надзвичайно високий коефіцієнт конверсії в молоко, і це потрібно враховувати, коли вирішується, чи варто робити останній укіс. Наприклад, чемпіон конкурсу World Forage Analysis Superbowl — 20 24¹ заготовив люцерну в кінці жовтня, і вона мала коефіцієнт конверсії 3,7: з одного кілограма сухої речовини корова може виробити 3,7 кг базового молока (про це ми розповідали в «Молоко і ферма» № 3/2025).

¹World Forage Analysis Superbowl — престижний міжнародний конкурс якості фуражних кормів, який щороку проводиться в США в межах виставки World Dairy Expo (Медісон, штат Вісконсин), де фермери змагаються за звання найкращого виробника сіна, сінажу та силосу.

Дізнайтесь більше в уже опублікованих матеріалах:

Люцерна варта того, щоб нею займатися

«ТАК» і «НІ» весняного посіву люцерни — Володимир Мірненко

Погані сходи люцерни? Можливо, причина в післядії гербіцидів — Володимир Мірненко

Як поладнати з примхливою королевою

Скільки коштує один листочок люцерни

Солодка люцерна в рулоні

10 фактів про трав’яний силос, які варто нагадати перед укосом

Силос із ріпаку

П’ять кроків до якісного травостою люцерни

Якою має бути довжина нарізки трав’яного силосу?

Перезимівля та весняна оцінка люцерни

Кожен листочок важливий

Перший укіс і перші висновки: пероноспороз на люцерні — Володимир Мірненко

Люцерна не розпізнає рахунки на калій

Люцерна не розпізнає рахунки на калій (продовження)

ТОВ «ПЬОТІНГЕР УКРАЇНА»

вул. Привокзальна, 50, офіс 215,

                                                   м. Бориспіль, Київська обл.

                                                   тел.:+38 4 595 710 42

                                                   факс: +38 4 595 7 14 41

                                                  info@poettinger.ua

У 2026 році плануємо випуск шести номерів журналу «Молоко і ферма» — традиційно наприкінці кожного парного місяця. Читачі мають нагоду оформити передплату як друкованої, так і електронної версії журналу. Частково публікуватимемо матеріали у відповідній рубриці на сайті www.milkua.info. Більше інформації щодо передплати: 067 445 19 59 (Viber); щодо розміщення рекламної інформації: 067 470 56 14.