Молоко і Ферма №6, 2025

ФЕРМА ВОЄННОГО ПЕРІОДУ Напевне в молочній спільноті немає жодної людини, яка б не чула про наказ Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства № 224 «Про затвердження Вимог до благополуччя сільськогосподарських тварин під час їхнього утримання». Він набуває чинності 1 січня 2026 року і стосуватиметься всіх виробників молока...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Валентин Єфімов і Дмитро Масюк, Biosafety-Center, Дніпровський ДАЕУ    Мінеральний обмін представляє собою комплекс процесів, пов’язаних із засвоєнням, використанням та виділенням мінеральних речовин з організму. Мінерали відіграють важливу роль у різних метаболічних процесах в організмі. Вони беруть участь у&nbsp...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ   фото: Depositphotos Перехід від сухостою до лактації — найкритичніший і часом недооцінений період виробничого життя корови. Які зміни відбуваються в її організмі і як через стратегії та інструменти годівлі мінімізувати наслідки стрес-факторів? Про це розповіла Міріам Деппе, продакт-менеджер з кормових добавок к...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Нещодавно у ветеринарних лікарів з’явився ще один ефективний інструмент для боротьби з бактеріальними збудниками респіраторних захворювань ВРХ — протимікробний препарат ТУЛАКСАН українського виробника «БІОТЕСТЛАБ». Його діюча речовина — тулатроміцин — добре відома у світовій ветер...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Інтерв'ю американських спеціалістів переклав та скомпілював Володимир Мірненко, ТОВ «Пьотінгер Україна»  Окремі українські господарства відмовляються від люцерни та переходять на раціон, в основі якого кукурудзяний силос. Їхні аргументи зрозумілі: кукурудза дає більший вихід сухої речовини...

УПРАВЛІННЯ ТА ЕКОНОМІКА Максим Армашов, провідний технічний спеціаліст по жуйних тваринах ТОВ «Каргілл Енімал Нутрішн»  Шановний читачу, продовжуємо розмову про ключові індикатори ефективності молочнотоварної ферми. Як відомо, американські та канадські фермери та їхні асоціації використовують чотири метрики (про ц...

РИНКИ. ЦІНИ. ПРОГНОЗИ   Підбиваючи підсумки 2025-го і зазираючи в майбутнє, публікуємо матеріал на основі виступу генеральної директорки АВМ Ганни Лавренюк та її заступниці і керівниці проєктів АВМ із співпраці з переробкою Олени Жупінас під час XVII Міжнародного молочного конгресу, який відбувся у жовтні. У своїй презентації вони окреслили ситуацію україн...

Традиційно в останньому номері журналу сезону-2025 підбиваємо підсумки року, що минув, і зазираємо в майбутнє. Хоч настрій кепський і здається, що світ зійшов з розуму, внутрішній голос і залишки нервової системи підказують: твоє спасіння у твоїх власних руках. Українці засвоїли цей болючий урок.