Молоко і Ферма №1, 2026

За оцінками Асоціації виробників молока (АВМ), з початку повномасштабного вторгнення росії і до червня 2025 року, коли діяв режим безмитної торгівлі між Україною та ЄС, 25% поставленого на вітчизняну переробку молока використовувалось для виробництва експортоорієнтованих продуктів.

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Володимир Мірненко, ТОВ «Пьотінгер Україна»    Лютий — традиційно місяць найвищих закупівельних цін на молоко. Переважна більшість корів домогосподарств у запуску, пропозиція молока сягає найнижчої точки, закупівельні ціни радують око. Втім лютий 2026-го зовсім не такий. Ціни, які пропонують молокопер...