За підтримки |  

  молоко, виробництво молока
В Україні зростає частка великотоварного виробництва молока

 

У структурі виробництва молока у 2019 році — 72% складали особисті та фермерські господарства. За два місяці 2020 року частка господарств населення у виробництві молока зменшилася до 60%.

Про це повідомила заступник директора Департаменту аграрної політики та сільського господарства Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України Олена Альшанова.

Відповідно 28% загальному обсягу молока у 2019 році припадав на промислово великотоварне молочне виробництво. За 2 місяці поточного року у загальному виробництві молока частка сільськогосподарських підприємств складає вже 40%, або 440 тис тонн молока. А частка господарств населення складає 60%, або 670 тис тонн.

«Виробництво молока з початку року у молочнотоварних підприємствах показує зростання майже на 1%, а виробництво молока у господарствах населення показує динаміку зменшення — на 5%», — розповіла фахівець.

Падіння загальних обсягів виробництва молока з початку року стало наслідком зменшення поголів'я корів, вважає Олена Альшанова.

«І якщо зменшення поголів'я корів у господарствах населення є логічним, враховуючи трудову міграцію населення, демографічну тенденцію, а також трансформацію особистих сільськогосподарських господарств в організованний сектор, то зменшення поголів'я саме в організованному секторі вимагає уваги», — зауважила вона.

agronews.ua.

comments powered by Disqus

Останні додані

18 вер. 2020 11:55:00

  Блог Milk-юашки: # ТОП-10 найпопулярніших сирів у світі

18 вер. 2020 11:30:00

  На Волині фермери розпочали закладати силос

18 вер. 2020 10:55:00

  На Чернігівщині від фермера вимагають розірвати угоду про оренду пасовища

18 вер. 2020 10:30:00

  Продукція карпатських виробників харчової продукції отримала підтримку швейцарської програми

18 вер. 2020 10:10:00

  Укрпромінвест запускає в експлуатацію «канадські» корівники

18 вер. 2020 09:35:00

  На аграрному комітеті представили програми держпідтримки АПК на 2021-2023 роки

17 вер. 2020 11:55:00

  Kraft Heinz продасть сирний бізнес Groupe Lactalis за $ 3,2 млрд

17 вер. 2020 11:35:00

  Аграріям Дніпропетровщини відшкодували понад 11,6 млн гривень за придбану агротехніку